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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 12:38
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    【崗位職責】 1、 熟知當天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會),應及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客,引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時,負責安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言,負責接聽電話,賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點,吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、中專以上學歷,經(jīng)過餐飲服務培訓,有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力,能妥善處理服務中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認真,責任心較強。 5、形象氣質良好,儀表端莊?!九浚?60cm以上, 男士:173cm以上】
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:53
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    【崗位職責】 1、提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃,跟蹤和執(zhí)行改變 2、在工作中和下屬員工溝通,維護已確定的政策和方針。 3、在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 4、保持操作臺的干凈和整齊。 5、和廚房保持有效的溝通。 6、協(xié)助餐廳經(jīng)理。 7、良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 8、問候客人,處理評論和問題,無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 9、向客人推薦菜單的食品和酒水,適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 10、維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 11、接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 12、為客人服務酒水和食品,熟練運用客人維護技能。 【崗位要求】 1、全面的餐飲服務經(jīng)驗和時尚的管理理念。 2、至少2年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 3、良好的精神面貌,積極主動。 4、善于溝通。
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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 12:38
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    【崗位職責】 1、著裝整潔、守時,禮貌、參加班組例會,服從上級指揮。 2、依照制定的標準程序和方法為賓客提供優(yōu)質的酒水服務。 3、熟悉制定的標準程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應的杯具,積極向客人推銷。 4、負責吧臺酒水的申領,補充和日常保管工作。 5、負責吧臺的日常和月盤點工作,并填寫銷售盤點表。 6、做好吧臺設備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉。 【崗位要求】 1、有從事吧員工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮。 2、熱愛本職工作,有責任心,能吃苦耐勞。 3、身體健康,儀表端莊。
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 11-14
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    崗位概述: 確保根據(jù)已制定的標準及規(guī)則給客人提供高效率的服務。主要職責給予宴會經(jīng)理運作上的支持并與宴會經(jīng)理協(xié)調所有服務。 崗位職責: 1.在當班期間管理宴會運行。 2.遵守酒店的規(guī)章制度及喜來登令客人滿意計劃,推廣相關系統(tǒng)的程序知識。 3.監(jiān)督付款處理和結賬程序。 4.協(xié)助設備的維護工作和控制庫存并監(jiān)督庫存安全程序。 5.熟悉餐飲知識和宴會菜單,了解并熟知所有食品準備的標準和程序并檢查食品出產的質量和數(shù)量。 6.確保客人的需求和合理的要求被滿足并建立和維持有效的對客關系。 崗位要求: 至少有1-2五星級酒店類似職位的工作經(jīng)驗。 良好的英語和粵語口語及書寫能力。 良好的計算機操作能力。 開朗及外向的性格和積極的工作態(tài)度。
  • 中餐廳主任

    5千-5.5千
    蘇州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10:04
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    崗位職責 1.在工作中和下屬員工溝通,維護已確定的政策和方針。 2.維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 3.接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 4.實施培訓課程和時間表格。 崗位要求 1.良好的儀容儀表。 2.積極主動。 3.團隊有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。
  • 北京-東城區(qū) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 12:56
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    崗位職責 1. 在客人就餐期間,自始至終讓客人體驗到高質量的服務 2 隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協(xié)助處理 3 在餐廳了解客人的需求,協(xié)助客人下單,并根據(jù)客人的要求提供適當?shù)牟惋嫹?4 準備足夠的用具和備用餐具到分配的備餐間和邊臺。 任職要求 1 具有餐飲部工作經(jīng)驗或相關專業(yè)者優(yōu)先 2 良好的溝通能力 3 工作主動熱情
  • 廣東 | 8年以上 | 中專 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 11-12
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    1、具有豐富的餐飲工作與管理經(jīng)驗。 2、具體負責樓面的日常運轉和管理工作,保證以舒適的就餐環(huán)境、良好的服務來吸引客源。 3、執(zhí)行并完善餐廳管理制度、工作流程、質量標準,并按標準監(jiān)督落實執(zhí)行,擬定餐廳工作計劃總結。 4、負責與相關部門協(xié)調,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。 5、妥善處理賓客抱怨及不滿,提高餐廳對服務質量。 【崗位要求】 1、大專學歷,有同崗位工作經(jīng)驗5年以上。 2、有大型餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗。 3、有良好的團隊領導精神及執(zhí)行力,工作認真負責,作風正派。 4、熟悉餐飲前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強的工作責任感的敬業(yè)精神。 5、身體健康,儀表端莊。
  • 泉州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-13
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    【崗位職責】 1、 負責酒吧的日常經(jīng)營; 2、建立、健全酒吧的各項管理制度和工作規(guī)范; 3、為酒吧的運作提出合理化建議; 4、組織完成酒吧各項經(jīng)營計劃; 5、檢查運營情況,督導、落實各項規(guī)章制度和工作規(guī)范,發(fā)現(xiàn)問題及時予以解決; 6、督促員工做好會所所有設施設備的日常保養(yǎng); 7、審核各種物品的申領,并控制成本; 8、實施培訓,提高員工自身素質和工作技能;及時處理客訴、了解客人對酒吧的建議,不斷改進服務。 【崗位要求】 1、具有中專以上文化程度,2年以上同崗位相關工作經(jīng)驗; ?2、形象氣質良好,了解酒水相關知識; 3、熟悉高端酒吧運營管理和服務標準及工作流程; 4、有較高的處理突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力; 5、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。
  • 北京-密云區(qū) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 宿舍環(huán)境優(yōu)美
    • 酒店交通便利
    • 員工活動豐富
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    • 美味營養(yǎng)員餐
    • 和諧工作氛圍
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-14
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    • 投遞簡歷
    主管、領班崗位基本要求: 1、國際型或國內星級酒店或知名餐飲行業(yè)相同或相似崗位工作經(jīng)驗 2、積極正面、熱情好客,良好的職業(yè)素質和服務知識及技能 3、熟悉餐廳的日常運作,負責員工的培訓及日常工作安排及督導 4、善于處理、解決問題,具備一定的領導團隊的能力 5、適應倒班工作,具備良好的英文基礎 餐飲服務員崗位基本要求:  1、熱情好客,有酒店或相關服務行業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先 2、勤奮好學,熱愛服務行業(yè) 3、良好的團隊合作意識 4、能適應倒班工作,具備一定的英語口語基礎
  • 河源 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    其他景區(qū) | 500-999人
    發(fā)布于 11-12
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    • 投遞簡歷
    1.主要職能: 首要職責是全面負責居酒屋/泰餐廳的日常運營管理,對店面業(yè)績提升負責,并定期向公司匯報。 2.一般職責: (1)協(xié)調各崗位工作以及居酒屋與其它業(yè)態(tài)之間的關系,根據(jù)員工的業(yè)務能力和技術特長,決定各崗位的人員安排和工作調動。 (2)妥善處理顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的各種矛盾。 (3)做好食品和酒水衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作,定期與廚師長溝通交流關于菜品創(chuàng)新研發(fā),并及時處理運行工作中出現(xiàn)的問題,最大限度贏得利潤。 (4)負責居酒屋/泰餐廳的促銷策劃,能準確的根據(jù)店面的定位及顧客需求,制定推廣方案。 3.特別工作職責: (1) 督促完成各項任務和經(jīng)營指標,并對月度,年度經(jīng)營狀況作分析并匯報上級。 (2) 檢查本店的服務態(tài)度、服務規(guī)范、食品的質量。 ?4.工作內容: (1)根據(jù)各崗位生產特點和店面營業(yè)狀況,編制員工工作時間表,檢查下屬對員工的考作。 (2)審定各崗位員工的工作計劃、培訓計劃、規(guī)章制度、崗位工作程序及其標準。? (3)負責出品質量的檢查、控制工作。 (4)定期總結分析生產經(jīng)營情況,改進生產工藝、準確控制成本,不斷提高居酒屋的生產質量和經(jīng)濟效益。 (5)負責并協(xié)助原材料、酒水的申購、驗收、領用、使用等方面的控制工作。主動征求客人以及樓面對出品質量的生產供應方面的意見,采取有效的改進措施,負責處理客人對出品質量方面的投訴。 ? 5.所應具備的資格(錄用條件): (1) 中專以上文化程度,三年以上日餐管理崗位工作經(jīng)驗,有五星級酒店或連鎖餐飲 管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮; (2)掌握有效控制餐飲成本的途徑,督導各種餐飲服務規(guī)范、菜肴質量標準的執(zhí)行; (3)熟悉掌握日餐管理與服務的專業(yè)知識和技能; (4)具有較強的組織管理能力,合理分配員工工作; (5)具有較強的口頭表達、撰寫業(yè)務報告的能力; (6)能妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力; (7)有較強的事業(yè)心和責任感,工作認真踏實,為人處事公正嚴肅。
  • 傳菜領班

    4.5千-5.5千
    泉州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-13
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助經(jīng)理監(jiān)督傳菜部的服務。 2、與廚師合作并監(jiān)督菜肴,準確送至餐桌。 3、精通食品知識及其準備工作。 4、確保用具處于干凈良好的狀態(tài)。 5、確保開餐前有充足的調味品及調料。 6、確保收餐工作按程序進行。 7、確保執(zhí)行每月的盤點。 【崗位要求】 1、中專以上學歷或同等學歷,具有X年以上本崗位工作經(jīng)驗。 2、熱愛本職,有較強的事業(yè)心和責任感,工作認真負責。3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識 。 4、具有熟練的服務技能和技巧,能勝任餐廳各種傳菜服務工作。 5、身體健康、儀表端莊。
  • 陵水 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    崗位職責 1、具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃,并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況,及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會;參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調會、餐飲部經(jīng)營分析會,并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作,確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力,保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看,主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求,并及時將信息傳達給服務人員和出品部門,且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務,服務結束后,及時召集服務人員工進行總結。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調和溝通,使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系,并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件 12、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督,并及時予以工作指導。 13、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 14、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調和溝通,使工作順利進行。 15、定時與成控部主管聯(lián)系,確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務。 17、負責執(zhí)行大堂吧設備、設施的維護保養(yǎng)工作,使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,防止事故發(fā)生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況,貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度,確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 崗位要求 1、同崗位工作經(jīng)驗2年以上 2、性別不限,40歲以下,工作認真負責,并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水知識,有一定英語對話能力
  • 陵水 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    職位概述 ? ? ? ?餐廳主管的職位要求能夠提供專業(yè)快捷的服務。通過成及庫存控制來獲得計劃盈利。直接督導員工的工作,通過遵守餐廳和本酒店的規(guī)章制度以確保為客人提供符合標準的完美服務。 工作職責 1、在整個工作過程中,始終保持高度的客戶服務意識。 2、保持積極的工作態(tài)度,做好本職工作,并且主動解決問題,能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 3、能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 4、能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 5、在工作過程中能夠做好本職工作,保證自己及其他人的安全。 6、熟悉掌握菜單及飲料單上的內容,并可以詳細的給客人做出解釋。 7、了解健康食品的要求,并可以給出適當?shù)慕ㄗh。 8、與經(jīng)理商討,并做到如何提高對客服務意識,達成一致標準并采取相應的行動。 9、能夠達到產品知識的要求。 10、可以根據(jù)不同國籍的客人推薦菜單上的食品。 11、了解其他餐廳的菜肴,以便向客人推薦。 12、熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 ?13、可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 14、在工作中隨時檢查員工的產品知識。 15、遵守服務程序,保證餐廳的各個區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務標準。其中包括收銀臺的準備工作,及和廚師交流,餐廳預定的詳細情況。 16、檢查餐廳當天預定,保證員工能夠按照預定準備及正確擺臺,做好相應的準備,并能致電確認預定。 17、在必要的時候協(xié)助酒吧及廚房的同事,并完成經(jīng)理交代的任務。 18、確保所有員工提前了解換班的詳細安排。 19、完成賬單檢查表以準備餐廳服務。 20、微笑服務,協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等,并做自我介紹。 21、保證客人都被引領入座并詢問他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 22、滿足客人的各項要求,如不能立即回答客人的問題請與餐飲部經(jīng)理聯(lián)系。 23、確保所有服務都符合標準。 24、確保所有區(qū)域與開始用餐時一樣整潔。 25、在生意變化的基礎上調整員工排班,做任何變化要確保餐飲部服務質量及預算。 26、控制每個人員的分配,以確保顧客的期望得到滿足而達到預期的人員成本。 27、協(xié)助餐飲部經(jīng)理進行就職培訓,及在職培訓。 28、為提高員工的工作技能及自信心,在每個班次的工作之后總結他們的工作表現(xiàn)。 29、通過體現(xiàn)自身的專業(yè)素質,為餐廳的其他員工樹立良好榜樣。 30、確保每個班次的回顧,交接班及例會的召開。 31、完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 技能要求 1、具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對待所有的工作,并樂于利用一切機會學習技能以便于改進自己的工作的技巧。 2、具有極強的應變能力。靈活反應并以積極的態(tài)度面對需求更改的事情,包括任何工作要求的改變的。 3、具有較強的團隊精神,通過合作及對同事工作的支持達到團隊的共同目標。 經(jīng)驗 1、二至四年在四/五星級酒店的相關管理經(jīng)驗。 2、良好的英語口譯及書寫能力。 3、領導技能及培訓技巧。 4、外向性格、可以長時間的工作。
  • 珠海 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    【崗位職責】 1、根據(jù)營業(yè)情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優(yōu)質服務。 2、及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品,服務方面的信息、了解客情,親自為重要客人服務。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見,并及時向經(jīng)理匯報。 4、定期檢查,清點餐廳的設備、餐具、布草等物品,并將結果匯報給經(jīng)理。 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達到飯店規(guī)定的標準。 【崗位要求】 1、中專學歷,有同崗位工作經(jīng)驗3年年以上,能用一門外語進行對客服務。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力,具有熟練的中餐服務技能。 4、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責。 5、身體健康,儀表端莊。
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    【崗位職責】 1、在規(guī)定時間內做好區(qū)域衛(wèi)生,檢查吧臺所有設備運行是否正常。 2、開班前檢查頭天營業(yè)所剩酒水的數(shù)目,并根據(jù)所需及時補充貨源。 3、熟悉酒吧內所有酒水的貨源、牌子及產地并知其口味,懂得其儲藏方式,飲用方式以及雞尾酒的調制方法。 4、隨時注意吧臺內所有用具的清潔衛(wèi)生,必須保證干凈、無破損、無污點。 5、出品時要保證快速、準確、高質量。 6、前吧應于顧客積極交流并保持好良好的關系,盡量了解熟悉顧客的姓名喜好等個人信息以便更周到的為客人服務。 7、嚴格執(zhí)行見單出貨的要求,杜絕酒水出貨時的的差錯。 8、前吧人員須確?;ㄊ秸{酒的高質量,以達到提升經(jīng)營氛圍的效果。 【崗位要求】 1、具有良好的溝通能力、親和力、語言表達能力強; 2、具有一定的酒水、咖啡調制技能; 3、形象好,有一定的英語基礎,能夠按酒店規(guī)定的服務程序與標準,為賓客提供優(yōu)質的服務。
  • 深圳 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓
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    • 崗位晉升
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    • 年度旅游
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-13
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    JOB SPECIFIC DESCRIPTION Assists the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times QUALIFICATIONS Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 西安 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 12:38
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    崗位職責: 1.負責完成管事部主管所指派的工作任務。 2.嚴格按照操作規(guī)程進行工作,在此基礎上提高工作效率。 3.嚴格遵守食品安全法,確保清洗后的餐具、器皿干凈,保證各部門的使用。 4.有責任保管和保養(yǎng)好所有的餐具、器皿的完好,減少其損耗量。 5.負責中餐、自助餐、員餐廚房后區(qū)衛(wèi)生清潔工作。 6.服從主管工作安排,按照工作規(guī)范完成餐具及服務用具的清洗、消毒、擺放與運送工作。 7.嚴格按照餐具清洗的流程與規(guī)范清洗,對不銹鋼和銀質餐具及用具定期進行保養(yǎng)拋光處理。 8.在餐具的清洗、搬運過程中輕拿輕放,減少損耗。將消毒后的餐具按規(guī)定歸類、整齊地擺放到保潔柜或庫房。 9.挑出破損餐具,匯報并做好相關破損記錄,做好本區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。 10.清理所負責區(qū)域的垃圾,在清運過程中確保不遺灑。更換干凈垃圾袋,保證垃圾桶外觀的潔凈度。 11.當班結束后,做好交接工作,檢查環(huán)境設施,做好收尾工作,杜絕能耗浪費。
  • 餐廳領班

    4千-5千
    廈門 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 降溫物品
    • 五險一金
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 年底考核獎金
    • 節(jié)日津貼
    精品酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 11-08
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    崗位職責: 1、開餐前檢查餐廳擺臺,清潔衛(wèi)生,餐廳用具供應及設備設施的完好情況。? 2、開餐期間督導服務員的工作,發(fā)揮帶頭作用,做好現(xiàn)場培訓。? 3、協(xié)調、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。? 4、落實每天衛(wèi)生工作計劃,保持餐廳整潔和服務員的個人衛(wèi)生。? 5、協(xié)助餐廳經(jīng)理完成其他工作事項 。 工作時間8小時,月休6天;享受食宿;生日津貼;等級考核;優(yōu)秀員工評選;年底考核獎金。
  • 調酒師

    4千-6千
    佛山 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-07
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    【崗位職責】 1、著裝整潔、守時,禮貌、參加班組例會,服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供優(yōu)質的酒水服務。 3、熟悉餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應的杯具,積極向客人推銷。 4、負責吧臺酒水的申領,補充和日常保管工作。 5、負責吧臺的日常和月盤點工作,并填寫銷售盤點表。 6、按正確的配方負責酒水調制工作。確保酒水的質量。 7、做好吧臺設備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉。 【崗位要求】 1、中專以上學歷或同等學歷,有從事酒吧工作2年以上經(jīng)歷。 2、熱愛本職工作,有責任心,能吃苦耐勞。 3、有一定的酒水和酒水服務制作知識。 4、身體健康,儀表端莊。
  • 各部門服務員

    3.5千-4.5千
    佛山 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 人性化管理
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    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-07
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    【崗位要求】 1、至少有1年的相關的餐飲部工作經(jīng)驗 2、任何時候保持良好的儀容儀表 3、積極的行動力 4、具備與各個階層溝通的能力 5、良好的英文書寫和口語能力
  • 無錫 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
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    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    2000人以上
    發(fā)布于 11-04
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    工作地點:宜興大有秋 1.協(xié)助西餐廳經(jīng)理的工作,負責餐廳的日常運作,分配工作任務,監(jiān)督員工的工作并以身作則 2.帶領下屬員工按工作標準進行場地擺設,臺面餐具擺設和裝飾物的布置 3.檢查所負責區(qū)域的服務用具數(shù)量充足,擺設整齊,清潔干凈 4.嚴格按照服務程序和標準,帶領下屬員工為客人提供優(yōu)質的服務| 5.統(tǒng)計當天及月度參加團隊及散點人數(shù)、菜單特色和客人的特殊要求,積累營業(yè)資料并向餐廳經(jīng)理匯報 6.主動詢問客人的意見,收集意見后及時向經(jīng)理作出匯報 7.客人用餐結束后,要組織下屬員工進行場地、餐臺及裝飾物的清理,把有關用具、器材分類存放,場地要恢復正常 8.督導實施培訓,確保餐廳服務員有良好的專業(yè)知識、技巧及良好的工作態(tài)度
  • 餐飲服務員

    3千-3.6千
    蘭州 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    • 技能培訓
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    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-04
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    工作職責 在整個工作過程中,始終保持高度的客戶服務意識。 持積極的工作態(tài)度,做好本職工作,并且主動解決問題,能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 在工作過程中能夠做好本職工作,保證自己及其他人的安全。 熟悉掌握菜單及飲料單上的內容,并可以詳細的給客人做出解釋。 了解健康食品的要求,并可以給出適當?shù)慕ㄗh。 能夠達到產品知識的要求。 可以根據(jù)客人不同的國籍推薦菜單上的食品。 了解其他餐廳的菜肴,以便向客人推薦。 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 在餐廳備餐的過程中嚴格遵守服務標準。 微笑服務,協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等,并做自我介紹。 滿足客人的各項要求,確保所有服務都符合標準。 確保所有區(qū)域與開始用餐時一樣整潔。 服務時對所有客人盡職責。 在工作過程中始終體現(xiàn)職業(yè)素質。 避免使用冒犯或不禮貌的語言。 完成公司領導交辦的其他工作。
  • 北京 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 年底雙薪
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    • 企業(yè)文化活動
    • 績效獎金
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 10-16
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    崗位職責 1.保持倉庫的干凈、整潔,各種物品負責排放整齊 2.嚴格按照酒店規(guī)定程序辦理物品的進出庫手續(xù),并做好帳目 3.負責統(tǒng)計各餐廳每月的報損率,定期盤點倉庫,對低于最低庫存數(shù)量的物品及時提出申購 4.認真做好大型宴會餐廳的物品借用工作,并及時催還 5.負責本部門清潔用品的發(fā)放工作,并做好記錄、統(tǒng)計費用 6.做好倉庫的消防及安全工作,杜絕安全隱患。 崗位要求 1.對工作有責任心。 2.能吃苦耐勞,對工作細心、耐心,有責任心。 3.身體健康,精力充沛。
  • 三亞 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 帥哥多
    • 美女多
    會所 | 100-499人
    發(fā)布于 09-14
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設備。 5.從倉庫內領取物品。 6.根據(jù)標準的手冊來完成服務工作。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8.結束服務后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。 崗位要求 1.中?;蛞陨蠈W歷,服務意識較強。 2.對工作認真踏實,工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識,有一定服務技能。 4.身體健康,儀表端正。
  • 茂名 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09-11
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程,進行全體員工的培訓和評估他們的能力 ?提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃,跟蹤和執(zhí)行改變 ?在工作中和下屬員工溝通,維護已確定的政策和方針。 ?在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 ?和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 ?在培訓中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 ?在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 ?問候客人,處理評論和問題,無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 ?維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 ?準備每周排班。 ?在經(jīng)理缺席期間負責運營。 ?接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 ?為客人服務酒水和食品。 ?提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 ?實施培訓課程和時間表格。 ?全面的食品和酒水知識。 ?熟練運用客人維護技能。 領導素能。 崗位要求 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。
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