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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10:48
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    崗位職責(zé): 1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營業(yè)使用 2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感 3、運用禮貌語言,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù) 4、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團結(jié)及善于幫助同事工作 任職資格: 1、年齡18-40歲,身體健康 2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度 3、男生身高170cm以上,女生身高160cm以上
  • 武漢 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 11-14
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    崗位職責(zé) 1、開好每餐班前會,帶領(lǐng)全班員工按照餐廳傳菜服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求,做好接待服務(wù)工作。 2、了解每天客戶用餐情況及宴會預(yù)定要求和標(biāo)準(zhǔn),做到心中有數(shù),并布置傳菜員工作,及時周到的為客人進行傳菜服務(wù)。 3、 掌握全班員工的出勤情況,檢查儀容儀表,對本班員工的工作表現(xiàn)作以評估,并能定期向餐廳經(jīng)理匯報,提出合理化建議。 4、妥善處理餐廳與廚房的上菜銜接問題,與廚房師傅處理好工作關(guān)系。了解當(dāng)日廚房推薦及供應(yīng)情況,開餐時及時與樓面管理人員對接,負(fù)責(zé)與廚房協(xié)調(diào),保證按時出菜。 5、 隨時注意餐廳動態(tài),進行現(xiàn)場指揮,負(fù)責(zé)隨時調(diào)配員工傳菜工作,遇有重要客人要親自劃單并最后審核菜單,以確保出品的高質(zhì)量,并妥善處理傳菜過程中發(fā)生的各種問題。 6、 每天做好營業(yè)前、營業(yè)中、營業(yè)后的檢查工作。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 7、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 2、熟悉各種餐用具,懂得餐用具的分類和保管方法。 3、具有初中以上學(xué)歷,以三年以上餐飲工作經(jīng)驗。 4、身體健康,精力充沛。
  • 佛山 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 11-07
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    1. 檢查消防記錄及各項維修項目情況。 2. 了解當(dāng)天值班人數(shù)及編排好下屬的各區(qū)域崗位職員分配。 3. 在下屬上下班時要親自召開餐前餐后的工作會議,下達上級要求及督導(dǎo)工作。 4. 檢查各員工的上下班簽到,了解是否存在遲到、早退、曠工現(xiàn)象。 5. 發(fā)揮帶頭作用,對自己要求嚴(yán)格,對屬下熱情幫助,耐心輔導(dǎo),并帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格按操作規(guī)程進行接待。 6. 熟悉菜牌,酒水牌的品種及價錢,熟記每天供應(yīng)品種。 7. 做好餐飲部訂餐安排,了解當(dāng)天營業(yè)情況。 8. 熟悉酒店多項服務(wù)設(shè)施,以便解答客人的咨詢。 9. 抓好員工紀(jì)律,服務(wù)態(tài)度,了解員工思想情緒業(yè)務(wù)技術(shù)水平和思想作風(fēng)。 10. 落實每天衛(wèi)生工作計劃,保持餐廳整潔。 11. 開市前檢查餐臺擺設(shè),臺凳是否整齊劃一,收市后檢查餐柜內(nèi)的餐具補充情況。 12. 完成經(jīng)理交給的各項工作任務(wù)。 13. 每天開市檢查廳、門、電開關(guān)、空調(diào)開關(guān),音響情況,做好安全及節(jié)電工作。 14. 定期對新舊員工的服務(wù)培訓(xùn)。 15. 要經(jīng)常檢查屬下員工的儀容儀表及工作“四寶”(開瓶匙、毛巾夾、打火機、圓珠筆)以及個人衛(wèi)生情況。 16. 負(fù)責(zé)督導(dǎo)檢查各部長管轄的物品及每月盤點數(shù)量。 17. 現(xiàn)場督導(dǎo),檢查酒吧酒水產(chǎn)品質(zhì)量和工作效率,并同時檢查酒吧員紀(jì)律的執(zhí)行情況。 18. 控制水果、酒水的存貯量,使其合理化。 19. 定期檢查設(shè)備,并定期維修保養(yǎng)。 20. 控制水果、酒水的損耗和成本。 21. 在每晚收前要檢查好各區(qū)域的清潔,消防關(guān)好鎖并做好消防部的記錄,寫清楚當(dāng)晚收市情況。 22. 準(zhǔn)時參加酒店召開的月度工作總結(jié)、匯報會議。 23. 定期對自己的下屬進行月度工作表現(xiàn)評估,力求作到公平、公正、公開。 24. 逐步充實出品和營業(yè)知識。 25. 督導(dǎo)和指導(dǎo)部長的日常工作,關(guān)心員工的學(xué)習(xí)和生活,令新、舊員工團結(jié)、進步。令員工質(zhì)素不斷提升,增進疑懼力。
  • 北京-東城區(qū) | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 10-24
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    崗位職責(zé) 1.熟知當(dāng)天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會),應(yīng)及時向主管匯報。 2.替賓客存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3.迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4.客滿時,負(fù)責(zé)安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。 5.隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映。 6.隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協(xié)助處理。 7.掌握和運用禮貌語言,負(fù)責(zé)接聽電話,賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8.向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點,吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.男:2名,18-23周歲,身高170CM以上。女:2名,18-23周歲,身高165CM以上。 2.初中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷,經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn),有一定的日常外語會話能力。 3.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 4.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 5.工作主動、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強。 6.身體健康,儀表端莊。
  • 收銀員

    5.5千-6.9千
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    發(fā)布于 07-04
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    一、崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)做好客人消費款的收費結(jié)算工作,在收款時做到快、準(zhǔn)、不錯收、漏收; 2、制作、打印、核對收銀相關(guān)憑證; 3、妥善保管收銀設(shè)備; 二、任職資格:30歲以下,身高155CM以上,五官端正,有較強的責(zé)任心、做事細(xì)心,有收銀工作經(jīng)驗者優(yōu)先 三、公司信息 1、公司福利:提供食宿、法定例休、帶薪年假、帶薪培訓(xùn)、日常管理獎金、業(yè)務(wù)技能考核獎金、公司業(yè)績獎、團隊旅游、生日福利、節(jié)假福利、員工基金、綜合保險; 2、請于10:00--18:00線上或電話咨詢職位信息; 3、面試地址:福田區(qū)漁農(nóng)村裕亨路港城華庭大廈1樓湯崎人事部; 4、乘車方式:乘坐地鐵4號線至福田口岸站走A出口(1號門)右轉(zhuǎn)100米即到。 每天工作8小時,具體時間需要分3班,早班是早上8點。
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