崗位職責： 崗位職責參加所有相關衛(wèi)生、HACCP和安全標準的會議，并確保在每日廚師例會或每月的業(yè)務會議中所指派的工作已被相關人員跟進。 負責配合廚房及餐飲部團隊了解所有廚房和配餐間的各項標準及每日的衛(wèi)生檢查。 通過HACCP流程監(jiān)督所有關鍵控制點來確保食物、飲料的質量。 每周一次檢查， 和工程部、管事部一起巡視所有廚房， 監(jiān)督維護保證工作一切運轉良好， 廚房干凈衛(wèi)生。 監(jiān)督管事部負責的區(qū)域的衛(wèi)生和清潔。 每日對食品操作區(qū)和員工實踐進行抽查。進行無公害檢查并保存相關文件。 確保跟進所有基礎食品安全處理措施， 包括儲存的方法， 溫度控制， 消毒， 常規(guī)的清潔和維護。 監(jiān)督廢物處理過程， 包括環(huán)境保護和回收利用的問題。 執(zhí)行任何管理層委托的工作。 了解食品安全知識。

Responsibilities 工作職責 1.To engage in food and beverage service delivery as per the predetermined standards and sequence. ?? 按照指定的服務標準及流程從事餐前準備。 2.To have thorough knowledge of the menu, drinks list and wine list and to be able to respond to guest inquiries. ?? 熟悉菜單，飲料單及酒水單并能夠正確的回應客人的需求。 3.Liases with the kitchen, stewarding and bars? in operational matters to ensure the operation runs smoothly. ? 與廚房，管事部，酒吧，及工程部等相關部門協(xié)調以確保每日運營順利進行。 4.To ensure that guests expectations are met or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service. ?以高效，友好，切實的服務達到并超越客人的期望。 Job Specs 職位要求 1.Good local and sound English language skills. ?良好的地方及英語語言技能。 2.Positive approach to customer service. ?積極為客人服務的態(tài)度。 3.Good Communication Skill. ? 良好的溝通能力。

崗位職責 1、 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1、初中畢業(yè)或具有同等學歷，經過餐飲服務培訓，有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3、掌握餐廳服務規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5、身體健康，儀表端莊。 注：接受應屆畢業(yè)生

崗位職責 1、執(zhí)行餐廳經理及主管的工作指令，并向其報告工作。 2、堅持讓客人完全滿意的服務宗旨，帶領員工按意式菜品服務程序和質量要求做好接待服務。 3、負責餐廳物料用品的領用、發(fā)放及耗損的記帳報帳工作。 4、帶領全體員工做好意大利餐廳服務工作。 5、記錄賓客意見反饋及投訴，定時向餐廳經理及主管匯報。 6、了解意式菜品品種及簡單制作方式。 7、做好班組交接工作，并做好記錄。 8、了解各國風俗習慣及生活忌諱。 9、每日檢查意大利餐廳的衛(wèi)生及擺臺狀況。 10、關心全體員工生活，抓好班組文明建設。 崗位要求 1、具有1年以上外資奢華品牌酒店餐飲服務工作經驗； 2、思維敏捷，能夠獨立完成上級交待的工作，適應倒班工作模式、抗壓性強； 3、大專以上學歷，具有有一定的英文聽說基礎。

【崗位要求】 1、至少有1年的相關的餐飲部工作經驗 2、任何時候保持良好的儀容儀表 3、積極的行動力 4、具備與各個階層溝通的能力 5、良好的英文書寫和口語能力

崗位職責 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設備。 5.從倉庫內領取物品。 6.根據標準的手冊來完成服務工作。 7.根據餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8.結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1.高中以上學歷或同等學歷，有從事餐飲服務1年以上的工作經歷。 2.對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的餐飲服務技能。 4.身體健康，儀表端正。

崗位職責： 1. 為客人提供快速、友好、高效的服務。 2. 確認、問候顧客并與接近餐廳收銀區(qū)的客人交談。 3. 處理現金、優(yōu)惠券或信用卡付款。 4. 通過現金、折扣、兌換積分、代金券和信用卡等付款方式，準確處理所有收銀工作。 5. 確保金額準確無誤且客人的簽名清晰可辨。 6. 確保任何單筆消費交易的記錄 。 崗位要求： 1. 一年相關工作經驗。 2. 普通話流利，粵語良好，英語良好。 3. 具有良好的溝通和人際交往能力。 4. 吃苦耐勞，能獨立處理工作。 5. 具備良好的團隊協(xié)作能力。 6. 接受輪班。

崗位職責 1、熟悉大堂吧日常工作內容，做好衛(wèi)生打掃及備品的準備工作。 2、掌握酒單知識能夠為賓客提供規(guī)范化，標準化的服務。 3、愛護大堂吧的設施設備，出現隱患及時上報。 4、檢查交接大堂吧服務用品，做好每月盤點工作。 5、參加培訓并盡快提高自身的業(yè)務水平。 6、認真完成上級交辦的工作任務。 7、做好賓客檔案，積極與賓客溝通。 崗位要求 1、有1年以上工作經驗。 2、大專以上文化程度，具有高級英語水平。 3、具有強烈的事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng)。 4、能夠按服務標準進行工作,反應靈敏,機智靈活。

Major Responsibilities 主要職責： Ensure that all plates are clean and polished. 確保所有餐具干凈并被擦亮 。 Maintain service area in tip top condition in term of tidiness and cleanliness at all times. 時刻保持服務區(qū)域環(huán)境干凈整潔。 Ensure quality service of food and beverage deliver to room and any other coordinated events according to the established standards. 根據建立的標準確保餐飲服務的質量以及協(xié)調其他的事情。 Carry out other reasonable duties as assigned such as assisting other outlets when needed or during a slow period. 執(zhí)行合理的職責安排如在需要時或者是在淡季時協(xié)助其他部門。 ?? Job Specification職位要求: Good team work player. 有團隊協(xié)作精神。 Work conscientiously and effectively. 工作認真效率高。

崗位職責 1、熟悉部門工作細則和流程； 2、以項目方式，參與相關的公司管理工作； 3、需每個工作計劃階段針對公司日常管理上交書面化建議； 4、執(zhí)行公司安排的其他相關工作。 崗位要求 1、有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應屆畢業(yè)生/實習生； 2、對擔任酒店管理人員具有高度期望； 3、熱愛服務行業(yè)，具有良好的顧客服務意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神。

北京四季酒店 概要 我們在尋找餐廳領位，需要你對工作具有熱情，熱愛你所從事的職位。 我們聘用勤奮上進的員工作培訓，在一個能令他們盡展所長的工作環(huán)境下, 讓他們發(fā)揮出類拔萃的工作表現。我們的企業(yè)文化孕育了成功的事業(yè)，并給予多方面的回報。我們希望員工能夠: 擁有良好的團隊合作精神，并暢所欲言的溝通 持續(xù)的提高他們的工作技巧和表現 能夠意識到自己行為所代表的責任及會導致的后果 充分了解自己行為會對客人、同事以及公司的形象產生的影響 加入我們 我們的信念，首重于如何互相對待，彼此樹立榜樣, 在與賓客，商業(yè)伙伴和同事間的交往之中，我們致力尋求互相溝通諒解的方式，也希望能夠得到別人同樣的對待 北京四季酒店向員工提供和客人一樣的關懷，四季酒店從 1998 年起。獲“財富”雜志評為一百家最理想的工作機構之一 工作職責 1. 根據客人的喜好和就餐人數迅速安排好對應人數的餐桌。 2. 負責接待臺，檢查客人預定記錄，根據房間情況合理建議，保留分區(qū)圖并注意到每一名服務人員的最大工作負荷及時補位，保證達到四季服務標準。 3.? 根據四季標準接聽電話，接收客人預定或提供餐廳或酒店服務的其他信息。 4.? 預測客人的需求，根據客人問詢或問題進行恢復，通過稱呼客人名字并經常使用客人名字對常客進行認知。 5.? 建立?？图白】拖埠帽聿⑴c團隊進行分享。 工作要求 1.高中學歷 2.相關餐飲服務工作經驗 3.能夠操作電腦及餐飲相關系統(tǒng)的能力 4.中等英語能力 5.能夠講普通話及具有在中國工作的許可 加入我們你能夠享有： 建立一個長期的、全球性的職業(yè)發(fā)展機會 優(yōu)秀的行業(yè)培訓 免費入住四季酒店，餐飲折扣優(yōu)待 紅利分享及優(yōu)厚的工資 雇員服務獎 年度員工派對/社交和體育活動 想要了解更多，請登錄以下網站并關注我們： 四季酒店官網職位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店領英網站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts 四季酒店微信號：北京四季人文部

北京四季酒店 概要 我們在尋找餐飲服務部實習生，需要你對工作具有熱情，熱愛你所從事的職位。 我們聘用勤奮上進的員工作培訓，在一個能令他們盡展所長的工作環(huán)境下, 讓他們發(fā)揮出類拔萃的工作表現。我們的企業(yè)文化孕育了成功的事業(yè)，并給予多方面的回報。我們希望員工能夠: 擁有良好的團隊合作精神，并暢所欲言的溝通 持續(xù)的提高他們的工作技巧和表現 能夠意識到自己行為所代表的責任及會導致的后果 充分了解自己行為會對客人、同事以及公司的形象產生的影響 加入我們 四季酒店的金科玉律:待人如己。 對于員工，我們同樣是，己所不欲，勿施于人，待人如己。 北京四季酒店向員工提供和客人一樣的關懷，四季酒店從 1998 年起。獲“財富”雜志評為一百家最理想的工作機構之一 工作職責 1. 通過展現對菜單中產品知識的理解和菜品烹飪方法的理解，給客人提供優(yōu)質服務 2. 提前預期客人需要，確定滿意并且提供建議，對于客人要求和疑問 及時、適當的回復 3. 與其他同事和管理層共同協(xié)作，保持專業(yè)性 工作要求 1.大專以上學歷 2.良好的中英文口頭溝通能力 3.能夠講普通話及具有在中國工作的許可 4.實習期至少半年 加入我們你能夠享有： 建立一個長期的、全球性的職業(yè)發(fā)展機會 優(yōu)秀的行業(yè)培訓 免費入住四季酒店，餐飲折扣優(yōu) 雇員服務獎 年度員工派對/社交和體育活動 想要了解更多，請登錄以下網站并關注我們： 四季酒店官網職位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店領英網站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts 四季酒店微信號：北京四季人文部

任職要求： 18歲-30歲，男身高165cm及以上，女身高155cm及以上，無紋身，無案底，身體健康，能吃苦耐勞，五官端正，有意愿從事餐飲服務業(yè)者可培訓上崗。 工作內容： 1.開餐前準備并擺好餐具及服務用具，例如碗、碟、勺、筷、杯和餐巾等。 2.開餐前核對出餐菜單并準備相應菜牌，上菜后擺放在相應的菜品旁。 3.用餐中為客人提供及時、有效的服務，如添加餐具、茶酒水、取餐指引等。 4.用餐中及時清理餐臺上的食物殘渣，更換骨碟，保持臺面的干凈整潔。 5.用餐中根據客人的用餐情況及時通知廚房添加菜肴。 6.用餐結束后，通知廚房收餐，將餐臺食物殘渣、垃圾清理干凈，服務餐具、布草等收好并送洗。 7.及時清潔桌椅、地面，保持用餐環(huán)境的干凈整潔。 8.部門領導交代的其它事項。

崗位職責 1 18個月管培生培訓項目，參照主管薪酬入職 2 管培生期間將由部門總監(jiān)，人力資源部以及相關部門經理輔導，完成指定的工作內容及培訓項目 3 招聘房務方向和餐飲方向管培生 任職要求 1 優(yōu)秀的服務意識，對酒店業(yè)充滿熱情 2 性格外向，富有感染力 3 英語口語出色，有海外工作/實習經驗

1.Must possess outstanding guest services skills, professional presentation and sophisticated communication skills 必須具備優(yōu)秀的客戶服務技巧,專業(yè)的演示和復雜的溝通技巧   2.Demonstrates Fairmont’s ServicePlus Standards in all interactions  在所有相互活動中體現展示費爾蒙的服務規(guī)范及準則。 3.To consistently offer professional, friendly and warm service 持續(xù)提供專業(yè)，友善以及溫和的服務

KEY RESULT AREAS 關鍵領域 1.Conduct all preparatory work in a timely and effective manner according to standards and requirements. 依照標準及要求及時有效的進行所有準備性工作。 2.To engage in food and beverage service delivery?according to specified standards and?procedures. 按照指定的服務標準及流程從事餐前準備。 3.To have thorough knowledge of the menu, beverage menu?and wine list and to be able to respond to guest inquiries. 熟悉菜單，飲料單及酒水單并能夠正確的回應客人的需求。 4.To ensure that guests expectations are met or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service. 以高效、友好、切實的服務達到并超越客人的期望。 5.Coordinate with relevant departments such as kitchen, steward, bar, housekeeping and engineering to ensure?the operation runs smoothly. 與廚房、管事部、酒吧，客房部及工程部等相關部門協(xié)調以確保每日運營順利進行。 PERSONAL SPECIFICATION 職位要求 1.Contribute to the morale and team spirit of the hotel by maintaining good relationships with associates. 和同事保持良好的關系以促進酒店的士氣和團隊精神。 2.Performs additional duties as directed by supervisors. 按照上級指示完成額外的工作職責。 3.Make appropriate suggestions and recommendations to captains for the general improvement of the hotel. 為了酒店的改進與提升向領班提出合理的意見和建議。 4.Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 熟悉掌握酒店在食品健康安全方面、火災和緊急情況方面的處理程序。 5.Maintain a high standard of personal hygiene, uniform, and body language. 保持個人衛(wèi)生、衣著和舉止方面的高標準。

崗位職責 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設備。 5.從倉庫內領取物品。 6.根據標準的手冊來完成服務工作。 7.根據餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8.結束服務后，清潔桌面。 崗位要求 1.對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 2.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的餐飲服務技能。 3.身體健康，儀表端正。

接待VIP客戶；會員卡管理；掌握崗位的重要接待事項，引領賓客提供優(yōu)質服務。 實習期至少要6個月以上，實習結束提供在職實習證明。 工作時間8小時，月休6天；享受食宿；實習結束后參加考評等級調薪。

1 廚房的幫廚工作和會所的保潔工作 2 協(xié)助管家其他事宜 3 形象得體優(yōu)先考慮 福利待遇 1.可提供住宿 包吃 2 險金繳納