【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)酒店點(diǎn)心房的日常運(yùn)作和全面技術(shù)管理，同時組織和指揮點(diǎn)心廚房工作，監(jiān)督食品制作，按規(guī)定的成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 2.制定各種點(diǎn)心規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)與食譜方案，以達(dá)到部門餐飲銷售目標(biāo)及毛利率指標(biāo)要求。 3.檢查所訂原料是否符合質(zhì)量要求，根據(jù)經(jīng)營情況確定所需食品的采購量并制定每周或每月的食品計(jì)劃表，提前填寫申購單交至采供部進(jìn)行集中采購以確保正常運(yùn)營所需的充足食材供應(yīng)；認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生法把好食品加工制作的各個環(huán)節(jié)保證食品安全衛(wèi)生防止食物中毒事故的發(fā)生。 4.正確調(diào)配安排人員的工作崗位并做好考勤記錄以及績效考核等工作內(nèi)容以激發(fā)員工士氣提高工作效率和質(zhì)量水平;定期組織召開班前會議傳達(dá)上級指示精神總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)并提出改進(jìn)措施意見以便更好地完成工作任務(wù)目標(biāo)要求等事宜安排。 【崗位要求】 1.五年以上星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少兩年以上同等職位任職經(jīng)驗(yàn)； 2.熟悉各類中西式面點(diǎn)的制作工藝流程及相關(guān)設(shè)備設(shè)施的操作方法原理知識等

【崗位職責(zé)】 1、熟悉并能正確處理各種不同的布巾； 2、確保正確使用設(shè)備和化學(xué)劑； 3、向洗衣房經(jīng)理和主管匯報有關(guān)設(shè)備故障的問題； 4、細(xì)心處理客人衣物，盡量避免損壞、縮水、丟失紐扣等； 5、在有要求時收集客人衣物，確保準(zhǔn)確記錄客人房號。洗衣前后檢查所有項(xiàng)目并記錄損壞、褪色等，對自己不熟悉的衣料不能擅自處理； 6、核算客人洗衣的成本，并確保準(zhǔn)確及時的寄出； 7、向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 【崗位要求】 1、具備1年以上的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 2、掌握簡單的縫紉技術(shù)； 3、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。

【實(shí)習(xí)生招聘崗位】 前臺接待、禮賓員、中/西餐服務(wù)員、中/西廚房廚師等； 【崗位要求】 1、良好的溝通表達(dá)能力； 2、以為客服務(wù)為導(dǎo)向，積極主動； 3、身體健康、五官端正； 4、無專業(yè)要求，可培訓(xùn)上崗。

KEY RESULT AREAS 關(guān)鍵領(lǐng)域 1.Familiar with the working rules and procedures of the department.? 熟悉部門工作細(xì)則和流程。 2.Able to take the initiative to accept and learn various training provided by the department. 能主動接受和學(xué)習(xí)部門提供的各項(xiàng)培訓(xùn)。 3.Execute the work arrangement of the department manager/supervisor according to the requirements of the department.? 根據(jù)部門要求，執(zhí)行部門經(jīng)理/主管的工作安排。 4.Follow the policies and procedures of Banyan Group. 需遵悅榕集團(tuán)的政策及操作流程。 PERSONAL SPECIFICATION 職位要求 1.Contributes to the morale and team spirit of the hotel by maintaining effective relationships with hotel colleagues. 與酒店同事保持良好關(guān)系，提升酒店團(tuán)隊(duì)精神及士氣。 2.Makes appropriate suggestions and recommendations to supervisors for the general improvement of the hotel. 向主管提出合理建議和推薦，促進(jìn)酒店全面發(fā)展。 3.Performs any additional duties as directed by supervisors. 履行主管要求的其他職責(zé)。 4.Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 熟悉所有健康、安全、防火及應(yīng)急程序。 5.Maintains a high standard of personal hygiene, dress, uniform and body language. 保持較高的個人衛(wèi)生、服裝、制服及肢體語言標(biāo)準(zhǔn)。