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    有限服務(wù)中檔酒店 | 1000-2000人
    發(fā)布于 10-30
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    崗位職責(zé): 1.全面負(fù)責(zé)酒店餐飲廚房的管理工作； 2.督導(dǎo)廚房所有員工的工作，控制設(shè)施及成本，增加效益； 3.檢查所收貨物的品質(zhì)； 4.不斷更新菜單上所有菜品的烹飪存檔； 5.對廚房出品負(fù)責(zé)，并確保菜品達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 6了解賓客需求，籌劃和設(shè)計(jì)菜單，及時(shí)開發(fā)符合需求的餐飲產(chǎn)品； 7.負(fù)責(zé)面試，聘用人員，使員工熟悉飯店，進(jìn)行表揚(yáng)、培訓(xùn)、勸告、停職的工作。 崗位要求: 1.高中以上學(xué)歷，同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上，有酒店自助餐總廚經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，熟悉粵菜。 2.接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達(dá)到高級(jí)廚師技術(shù)水平。 3.熟練掌握廚房運(yùn)作管理及成本控制方法，熟悉廚房各項(xiàng)設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法。 4.懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識(shí)。
  • 廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 1000-2000人
    發(fā)布于 10-30
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    • 投遞簡歷
    1、身體健康，服務(wù)意識(shí)好，吃苦耐勞； 2、服從上級(jí)安排，遵守酒店管理制度； 3、有專業(yè)水平，需要試菜； 4、對每款新推出菜肴能迅速領(lǐng)會(huì)、融通、熟練； 5、掌握各菜系特點(diǎn),掌握各種烹調(diào)技能,懂得各種調(diào)料的運(yùn)用。

  • 中廚炒鍋
    4千-5千
    廣州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 做五休二
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
    發(fā)布于 10-21
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    工作任務(wù): 1．確保本部門之日常運(yùn)作效率 A．負(fù)責(zé)檢查所有汁醬； B．保證汁醬達(dá)到高品質(zhì)水平。 2．控制及保持食物出品的素質(zhì) A．注意食物的品質(zhì)及存放方法，保持衛(wèi)生，避免損耗； B．監(jiān)察食物制作過程，成本和食物質(zhì)素； C．保持工作環(huán)境衛(wèi)生及冷藏庫清潔。 3．防止工作過程受阻 A．報(bào)告物料和配料的所需或補(bǔ)充，機(jī)器方面的損壞和故障，避免影響生產(chǎn)； B．保證物料供應(yīng)充足； C．保證食物儲(chǔ)存與服務(wù)規(guī)模一致。 4．促進(jìn)部門之整體運(yùn)作效率 A．當(dāng)頭鍋離開工作崗位時(shí)，負(fù)責(zé)代替其職責(zé)； B．與其他廚房和餐廳通力合作； C．配合管事部保持廚房之高度衛(wèi)生清潔。
  • 廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    • 投遞簡歷
    協(xié)助員餐副廚師長，為員工提供健康/衛(wèi)生/多種花樣的食品。 Assists Sous Chef of Associate Restaurant to provide healthy, hygienic, and diversified food for associates. 協(xié)助員餐副廚師長，根據(jù)員工提出的建議和意見，積極做好改進(jìn)工作。 Assists Sous Chef of Associate Restaurant to make positive improvements in accordance with suggestions from associates. 協(xié)助員餐副廚師長，按時(shí)完成員餐菜單編制工作。 Assists Sous Chef of Associate Restaurant to plan the Associate Restaurant menus in a promptly fashion. 確保根據(jù)所設(shè)定的政策和方針, 盡量利用剩余的食品原料。 Utilising of food surpluses and leftovers according to setting policies and guidelines. 烹制菜肴時(shí), 確保根據(jù)菜單和配方準(zhǔn)備食品, 以確保食品的質(zhì)量達(dá)到國際凱悅的標(biāo)準(zhǔn)。 Adheres to recipe requirements when preparing food, making sure food quality meets Hyatt International’s standard. 嚴(yán)格執(zhí)行食品分?jǐn)傉?，以便能有效的做好控制成本工作?Direct food apportionment policy to control costs. 在副廚師長的指導(dǎo)下，樂于學(xué)習(xí)及制作新的菜肴。 Open to learn and cook new dishes under the guidance of Sous Chef. 緊密督導(dǎo)下屬，并協(xié)調(diào)他們的工作，以確保經(jīng)濟(jì)、及時(shí)的食品制作。 Supervises cooking and other kitchen personnel and co-ordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 【任職要求】 具備基本廚房知識(shí)/良好的操作標(biāo)準(zhǔn)/食品衛(wèi)生知識(shí)

  • 炒鍋廚師
    4千-5千
    廣州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 做五休二
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
    發(fā)布于 10-21
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    1. 負(fù)責(zé)餐廳等各類菜點(diǎn)的烹制、出品工作。 2. 嚴(yán)格按照菜品主料、配料、調(diào)配和操作規(guī)程烹制，保證菜點(diǎn)質(zhì)量。 3. 積極進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新。 4. 對客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保證客人需求。
  • 廣州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 員工免費(fèi)房
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    • 五險(xiǎn)一金
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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 12:50
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    協(xié)助員餐副廚師長，為員工提供健康/衛(wèi)生/多種花樣的食品。 Assists Sous Chef of Associate Restaurant to provide healthy, hygienic, and diversified food for associates. 協(xié)助員餐副廚師長，根據(jù)員工提出的建議和意見，積極做好改進(jìn)工作。 Assists Sous Chef of Associate Restaurant to make positive improvements in accordance with suggestions from associates. 根據(jù)不同的要求，切配各種肉類和蔬菜。 Cuts and garnishes meats and vegetables. 根據(jù)菜單烹制食品。 Cooks dinners according to menus. 從倉庫領(lǐng)取原料并保存好記錄。 Receives source materials from store and keeps record. 組織干貨及蔬菜的儲(chǔ)存。 Stores dry goods and vegetables. 嚴(yán)格執(zhí)行食品分?jǐn)傉咭钥刂瞥杀尽?Direct food apportionment policy to control costs. 嚴(yán)格遵照食品準(zhǔn)備及制作方法、分量和裝飾的要求，以確保食物是按預(yù)先設(shè)計(jì)而制作的。 Obeys methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 保持廚房的干凈整潔及嚴(yán)格遵守酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 Keeps kitchen tidy and clean, and obeys the hygiene standard of the hotel. 始終保持廚房里所有設(shè)備干凈整潔。 Ensures the work place is tidy and clean. 及時(shí)報(bào)告任何食品加工設(shè)備的故障。 Timely report any breakdown from food processing machines.
  • 廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 做五休二
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
    發(fā)布于 05-08
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.有基礎(chǔ) 中式點(diǎn)心烹飪及食物出品程序的知識(shí)。 2. 能夠操作有關(guān)之廚房設(shè)備及用具。 3.做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作； 崗位要求 1.中?；蛞陨蠈W(xué)歷； 2.有點(diǎn)心的相關(guān)操作流程及知識(shí)；
  • 廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 福布斯五星
    • 五險(xiǎn)一金
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    • 職業(yè)發(fā)展計(jì)劃
    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 13:01
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    • 投遞簡歷
    1.有效的協(xié)調(diào)組織廚房內(nèi)部的工作，最大的提高工作效率。 2. 確保所有的菜肴符合菜譜的標(biāo)準(zhǔn) 3. 協(xié)助廚師長和副廚師長充分落實(shí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 4. 監(jiān)督食品準(zhǔn)備和烹制的過程防止浪費(fèi)。 5. 給員工做適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，提高工作效率。 6. 保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門和酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 7. 了解自己的員工，在客務(wù)繁忙時(shí)可以高效的安排工作。 8. 維護(hù)廚房內(nèi)的各種儀器。 9. 保證廚房內(nèi)所有員工的出勤，制服，儀表和個(gè)人衛(wèi)生也需要符合標(biāo)準(zhǔn)。 10. 給員工安排適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，提高廚房的工作效率。 11. 保證所有的員工熟悉我們的員工守則和規(guī)定。

  • 西廚幫廚
    3千-4千
    廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 做五休二
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
    發(fā)布于 10-21
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    • 投遞簡歷
    1.在所屬部門中參與食品的制作，做好基本的烹調(diào)準(zhǔn)備工作，如切塊、清洗、去皮等等。 2.遵照上級(jí)的指示操作，練習(xí)和熟悉自身應(yīng)具備的技術(shù)、烹調(diào)方法，各類菜式食譜標(biāo)準(zhǔn)，散餐、設(shè)計(jì)菜單、筵席、以及各類食品供應(yīng)的自助餐。 3.檢查儲(chǔ)存室里食物的數(shù)量和質(zhì)量、以防一些食物質(zhì)量不足、腐爛，機(jī)器設(shè)備是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常，以防出現(xiàn)故障，器皿短缺并向上級(jí)匯報(bào)。 4.負(fù)責(zé)清潔工作環(huán)境，特別要協(xié)助管事的清洗冷凍房和雪柜，把所有食物妥善保管和擺置，保持高度的環(huán)境衛(wèi)生。

  • 中廚幫廚
    3千-4千
    廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
    發(fā)布于 10-21
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    • 投遞簡歷
    工作職責(zé)： 1.按照菜單，協(xié)助做好餐前準(zhǔn)備，將材料準(zhǔn)備充足 2.學(xué)習(xí)烹飪和食物出品程序知識(shí)，并協(xié)助廚房日常運(yùn)作 3.保證工作范圍環(huán)境衛(wèi)生 工作要求： 1.有中式烹飪及食物出品程序的知識(shí) 2.能操作有關(guān)之廚房設(shè)備及用具。
  • 廣州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    其他 | 50-99人
    發(fā)布于 11-05
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1.熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，善于向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿，保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 3.負(fù)責(zé)留意客人用餐情況，及時(shí)預(yù)知和提供顧客需求，靈活主動(dòng)為賓客添加飲品、撤換餐具、補(bǔ)位等服務(wù)。 4.嚴(yán)格執(zhí)行工作程序，服務(wù)程序和衛(wèi)生要求，積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能技巧，提高服務(wù)質(zhì)量。 5.負(fù)責(zé)營業(yè)前、營業(yè)后的準(zhǔn)備和結(jié)束工作。 6.按主動(dòng)、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，不斷完善服務(wù)態(tài)度。 7.做好餐廳餐具、布草雜項(xiàng)的補(bǔ)充替換。 【崗位要求】： 1.30歲以下，身高163cm以上，大專及以上學(xué)歷，熟悉餐飲文化，2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 2. 對工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識(shí)，有一定的餐飲服務(wù)技能。 4. 對餐飲服務(wù)工作充滿熱情，有會(huì)所、高端私房菜相關(guān)經(jīng)驗(yàn)工作者優(yōu)先。 5具備基礎(chǔ)的office文件處理能力，會(huì)基礎(chǔ)的英語交流，方言會(huì)粵語優(yōu)先。
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    特?粵菜?府麗軒連續(xù)四年榮獲?其林指南?星餐廳榮譽(yù)并獲得黑珍珠兩鉆餐廳餐廳榮譽(yù) 崗位職責(zé): 協(xié)助領(lǐng)班和管理人員，點(diǎn)菜和酒水；領(lǐng)取和服務(wù)酒精和非酒精飲料和菜式給客人；禮貌的，迅速地對客進(jìn)行服務(wù)，餐桌服務(wù)或特殊餐飲服務(wù)。收取付款。協(xié)助維修進(jìn)餐房間的裝飾和器具。 崗位描述： 1、了解中餐廳可提供的所有的酒精飲料，啤酒，中國白酒，中國茶和非酒精飲料的商標(biāo)名。 2、了解酒水單上每種中國酒/葡萄酒/香檳的具體特點(diǎn)和描述。 3、了解飲料指定的杯子和裝飾。 4、了解菜單的所有內(nèi)容，烹調(diào)方式，成份，醬汁，分量，裝飾，擺放和價(jià)格。 5、餐廳的整體擺設(shè)，桌子/座位/工作臺(tái)數(shù)，合理的桌面擺臺(tái)，房間的可容納量，運(yùn)營時(shí)間，價(jià)格范圍和著裝要求。 6、檢查每日?？?貴賓預(yù)定。 7、記錄在店客人的日常行程表，如地點(diǎn)和時(shí)間等。 8、留意住店客人的活動(dòng)，地點(diǎn)和時(shí)間。 9、正確的保養(yǎng)和運(yùn)用各類設(shè)備。 10、檢查自我的著妝。 11、檢查，計(jì)劃和確保所有的設(shè)備，器皿和服務(wù)車都可用。如有任何問題需及時(shí)命相關(guān)人等進(jìn)行修護(hù)。 12、持續(xù)進(jìn)行員工各方面的行為和職責(zé)，確保所有的程序運(yùn)作與部門標(biāo)準(zhǔn)相一致；如有不足之處需及時(shí)改正。 13、進(jìn)行桌面擺臺(tái)和清潔衛(wèi)生以及整潔度是否和部門標(biāo)準(zhǔn)相一致。 14、查看預(yù)定本，預(yù)先準(zhǔn)備好預(yù)定桌和所需的特殊用品。 15、 確保對客人介紹了每日特色菜。 16、保持傳菜臺(tái)和工作臺(tái)，確保與清潔標(biāo)準(zhǔn)相一致，補(bǔ)充和整理庫存。
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    • 職業(yè)發(fā)展計(jì)劃
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    特?粵菜?府麗軒連續(xù)四年榮獲?其林指南?星餐廳榮譽(yù)并獲得黑珍珠兩鉆餐廳餐廳榮譽(yù) 崗位指責(zé): 點(diǎn)菜和酒水；領(lǐng)取和服務(wù)酒精和非酒精飲料和菜式給客人；禮貌的，迅速地對客進(jìn)行服務(wù)，餐桌服務(wù)或特殊餐飲服務(wù)。收取付款。協(xié)助維修進(jìn)餐房間的裝飾和器具。 崗位描述： 1、根據(jù)部門標(biāo)準(zhǔn)協(xié)助咨客問候客人并將客人帶到座位上。確保餐桌處于最佳狀態(tài)。                       2、預(yù)見客人的需求，無論多忙和無論多晚對所有的客人的要求都要迅速的作出回應(yīng)。與客人建立一個(gè)良好的關(guān)系。 3、熟悉所有酒店服務(wù)/特征和本地的觀光景點(diǎn)以便可準(zhǔn)確的回答客人的詢問。 4、聆聽和處理客人的投訴并確?？腿说玫綕M意的答復(fù)。能夠解決客人的不滿意和回復(fù)所有客人的信件，電郵，電話或傳真，以滿足客人的需要。 5、解客人的反饋和意見并及時(shí)與員工進(jìn)行溝通，確?？腿说臐M意。 6、檢查所有的點(diǎn)單并確保它們都根據(jù)部門要求被派送到了指定的地點(diǎn)。 7、檢查和確保所有的桌子按部門運(yùn)作要求被擺放干凈和整齊。 8、檢查和維護(hù)部門設(shè)備，供應(yīng)品和工作區(qū)的清潔衛(wèi)生和使用條件。 9、協(xié)助中餐廳員工完成他們的工作職責(zé)以確保為客人提供最適宜的服務(wù)。 10、根據(jù)員工的崗位職責(zé)為新員工作一個(gè)每周培訓(xùn)項(xiàng)目和部門培訓(xùn)。并對在崗員工進(jìn)行持續(xù)性的培訓(xùn)。

  • 水吧主管
    5.5千-6.5千
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    桑拿/足浴 | 100-499人
    發(fā)布于 10-19
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    工作內(nèi)容： 1、精通奶茶、茶飲、冷飲等調(diào)制流程，有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。 2、熟悉市場的需求和大眾口味，按季節(jié)研制水吧產(chǎn)品，有創(chuàng)新思維; 3、身體健康,形象氣質(zhì)佳,為人踏實(shí),勤奮上進(jìn),吃苦耐勞; 職位要求： 1、掌握服務(wù)禮儀及溝通技巧； 2、熟悉飲品、點(diǎn)心搭配的基本技巧，要求有奶茶工作經(jīng)驗(yàn)； 3、形象好氣質(zhì)佳，溝通能力、親和力、服務(wù)意識(shí)強(qiáng)； 工作時(shí)間：三班倒，能接受上夜班 包吃包住，底薪4700+全勤獎(jiǎng)+夜班補(bǔ)貼+部門提成
  • 廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    發(fā)布于 10-19
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    廣州市黃埔區(qū)蘿崗開創(chuàng)大道金峰城四樓，位于商業(yè)繁華地段，香水國際大型水療招聘員工，晉升空間大： 職位要求： 1、身體健康，服從安排，執(zhí)行力強(qiáng)，對客服務(wù)有禮貌， 2、有工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，年齡18-28歲 ，身高156， ?招聘崗位如下： 1、休息廳主任：5000底薪+提成+補(bǔ)助? 5500-8500/月 2、 休息廳領(lǐng)班：4500底薪+提成+補(bǔ)助? 5000-8500/月 3、服務(wù)員：4000底薪+提成+補(bǔ)助????????? 4500-5500/月 4、水吧員：4000底薪+提成+補(bǔ)助?????????? 4500-5500/月 5、保潔員：3700底薪+補(bǔ)助???????????????????? 3700-4500/月 6、洗碗員：4000底薪+提成+補(bǔ)助??????????? 4300-4800/月 前廳部： 1、前臺(tái)接待：4600底薪+提成+補(bǔ)助??????? 5500-8000/月 2、前臺(tái)收銀：4300底薪+提成+補(bǔ)助? ? ? ?6000-8000/月 3、女賓員：3700底薪+提成+加班???????????4000-4500/月 工作時(shí)間： 1、9小時(shí)制包吃飯時(shí)間，包吃住，月休4天+國家規(guī)定法定節(jié)假日 2、公司提供平臺(tái)大，晉升空間大， 3、每月有部門聚餐，生日會(huì)、優(yōu)秀員工評選、月季度戶外團(tuán)建 4、介紹員工來有介紹費(fèi) 5、宿舍有洗衣機(jī)、空調(diào)、小區(qū)宿舍、宿舍樓下就是地鐵站公交車站 有意者攜帶身份證件到人事面試 地鐵：6號(hào)線金峰站B出口往前行駛100米，過了紅綠燈就到達(dá)金峰城 公交：開創(chuàng)大道（科翔路口站） 地址：廣州市黃埔區(qū)蘿崗開創(chuàng)大道金峰城四樓（香水國際）
  • 廣州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 12:50
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    You will be responsible for?the efficient running of?the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and?brand standards, whilst meeting?employee, guest and owner expectations.? The Director of Food and Beverage is responsible to function as the Business Manager and a Marketing Specialist for the Food and Beverage Department, to ensure that all the outlets and banquets operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable.
  • 廣州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 13:01
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    大堂吧主管要根據(jù)客人的需要滿足客人的需求，并能預(yù)見客人所需的服務(wù)。 要求： 1 相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)2-3年，熟悉酒水知識(shí) 2 良好的英語口語 3?積極樂觀
  • 廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 1000-2000人
    發(fā)布于 10-30
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    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)監(jiān)督樓面服務(wù)工作，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排。對本部門各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)。各項(xiàng)工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會(huì)，聽取匯報(bào)，督促工作建設(shè)，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時(shí)調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問 3、注重現(xiàn)場管理，妥善處理客人的投訴。 6、負(fù)責(zé)督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用，加強(qiáng)餐具價(jià)值易耗品的費(fèi)用控制。 7、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 8、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設(shè)，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，獎(jiǎng)罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 崗位要求 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)； 2、年齡25-35之間，男女不限，有大型自助餐管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
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    發(fā)布于 13:01
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    主要工作職責(zé)： ?有禮貌的，提供熱情的服務(wù)給客人 ?積極配合部門經(jīng)理的工作。負(fù)責(zé)部門的考勤，排班等相關(guān)事宜 ?負(fù)責(zé)部門實(shí)習(xí)生，員工以及與經(jīng)理間的溝通，上傳下遞 工作要求： ? ?至少在國際性酒店三年以上的管理經(jīng)驗(yàn) ?? 能流利的用粵語和英語與客人溝通 ?? 能夠鼓舞員工的積極性并能創(chuàng)造一個(gè)凝聚力強(qiáng)的工作環(huán)境
  • 廣州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 12:50
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    崗位職責(zé) 1.調(diào)查和了解市場情況，掌握酒店和餐廳經(jīng)營情況；制定短期經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營計(jì)劃；安排下屬班次，合理分工 2.保持并開發(fā)客戶資源關(guān)系 3.參加餐飲部例會(huì)，并于開餐前召開班前會(huì)布置任務(wù)，完成上傳下達(dá)工作 4.檢查并督導(dǎo)食品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、員工紀(jì)律及規(guī)章制度的落實(shí) 5.組織協(xié)調(diào)餐廳內(nèi)部關(guān)系及餐廳與其他相關(guān)部門的聯(lián)系 6.審核餐廳的營業(yè)收支情況，填寫營業(yè)報(bào)告 7.定期對下屬進(jìn)行績效評估，提出員工獎(jiǎng)懲方案，并組織對本餐廳人員培訓(xùn) 8.完成上級(jí)特別指派的任務(wù) 崗位要求 1.有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，有高尚的職業(yè)道德 2.儀表端莊大方 3.大專以上學(xué)歷，具有餐飲管理，市場營銷學(xué)等方面知識(shí) 4.3年以上餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，掌握餐廳服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求 5.善于評估、培訓(xùn)及激勵(lì)員工工作 所有廣州柏悅酒店的職位用以下應(yīng)聘方式：  請將個(gè)人簡歷及一寸彩色照片電郵至： guaph-careers@hyatt.com 請?jiān)诤啔v中注明應(yīng)征部門與職位，并請清晰完整地寫出你正確的電子郵件地址及聯(lián)系電話。所有人選簡歷均會(huì)存入集團(tuán)人才庫，恕不退還 同時(shí)您可以登陸凱悅酒店集團(tuán)招聘網(wǎng)站查看更多工作機(jī)會(huì)： http://www.hyatt.jobs/
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