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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-28
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    崗位要求 1. 酒店管理??埔陨蠈W(xué)歷優(yōu)先; 2. 有5年以上酒店餐飲管理經(jīng)驗; 3. 有較強的編制計劃、組織實施與人員培訓(xùn)能力; 4. 精通中餐的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐的業(yè)務(wù)流程與操作技能和服務(wù)技巧; 5. 熟悉、掌握中餐菜品的原材料加工和成本核算; 6. 具有良好的協(xié)調(diào)溝通、管理和團(tuán)隊建設(shè)能力,責(zé)任心強、職業(yè)道德良好,敬業(yè)樂業(yè)。
  • 河源 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿

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    其他景區(qū) | 500-999人
    發(fā)布于 10-30
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    一、崗位要求: 通過以客人為中心的服務(wù)方式和有效的員工管理,熟練的安排員工的換班。在宴會活動過程中,負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)客人的要求和宴會服務(wù)的基本操作,指導(dǎo)和協(xié)調(diào)宴會領(lǐng)班和服務(wù)員的工作。 崗位職責(zé): 1.跟宴會經(jīng)理起評估收到的每一個預(yù)定, 關(guān)于活動類型、舉辦時間、餐飲要求、視聽設(shè)備、人力配置和其他額外的設(shè)備、服務(wù)和要求。并制定相應(yīng)的布置計劃,保證活動的順利進(jìn)行。 2.每天檢查各個會議室,保證所有的會議室都按要求的時間布置好,所有的布置符合宴會服務(wù)政策要求 3.積極參與公司組織的各項培訓(xùn)工作及其他活動,不斷提高自身素質(zhì)修養(yǎng)和思想境界。 4負(fù)責(zé)協(xié)助宴會廳和花園餐廳的考勤填劃,上報,及培訓(xùn)工作。 5負(fù)責(zé)協(xié)助組織員工召開班前例會的工作。 6負(fù)責(zé)餐廳固定資產(chǎn),布草管理及月度資產(chǎn)盤點工作。 7負(fù)責(zé)執(zhí)行各項管理制度的工作。 8負(fù)責(zé)向服務(wù)員灌輸企業(yè)文化和經(jīng)營目標(biāo)的工作。 9負(fù)責(zé)與服務(wù)員進(jìn)行思想溝通的工作。 10負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查服務(wù)員崗位職責(zé)履行情況。 11負(fù)責(zé)對營業(yè)前的準(zhǔn)備,區(qū)域衛(wèi)生保潔工作的檢查。 12負(fù)責(zé)前廳物品領(lǐng)用工作。 13負(fù)責(zé)搜集客戶信息匯總上報,解決基本投訴與處理工作。 14負(fù)責(zé)店內(nèi)所負(fù)責(zé)區(qū)域的安全,防火,防盜檢查及預(yù)防管理工作。 15負(fù)責(zé)本部門與其他部門的銜接工作。 16完成經(jīng)理分配的其他工作。 17時刻關(guān)注員工作狀態(tài),經(jīng)常組織業(yè)務(wù)培訓(xùn) 18根據(jù)淡旺季客流進(jìn)行物料管理,合理分配 19具有良好的宴會廳管理經(jīng)驗:掌握專業(yè)的宴會知識:具有較強的組織、協(xié)調(diào)、應(yīng)變能力;具有一定的電腦信息處理能力;具有良好的敬業(yè)精神。 二、知識要求: 文化程度:大專及以上學(xué)歷,具有3年或3年以上國際四、五星級酒店宴會工作經(jīng)驗,2年或2年以上國際四、五星級酒店同等職位經(jīng)驗
  • 佛山 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-24
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    工作要求: 1.有酒店管理,社會餐飲相關(guān)工作經(jīng)驗3年以上; 2.具有較強的社會活動能力,組織領(lǐng)導(dǎo)能力和實際工作能力; 3.熟悉餐飲生產(chǎn)的全過程,善于安排各項環(huán)節(jié)的工作,掌握飲食各部門的崗位職責(zé)和工作程序; 4.能根據(jù)市場變化和客人需求,及時調(diào)整飲食經(jīng)營策略; 5.善于指導(dǎo)和激勵下屬員工工作和評估員工工作表現(xiàn),有效的制定員工培訓(xùn)計劃; 工作職責(zé): 1.負(fù)責(zé)酒店餐飲部的全面工作,對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。 2.認(rèn)真執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指標(biāo),對飲食、娛樂的經(jīng)營好差負(fù)有重要的責(zé)任。 3.制訂餐飲部的營業(yè)政策和經(jīng)營計劃。 4.擬定餐飲部每年的預(yù)算方案和營業(yè)指標(biāo),審閱餐飲部各單位每天的營業(yè)報表,進(jìn)行營業(yè)分析,并做出經(jīng)營決策。 5.主持口常餐飲部的部務(wù)會議,協(xié)調(diào)部門內(nèi)部各單位的工作,使工作能協(xié)調(diào)一致地順利進(jìn)行。 6.審閱和批示所屬各單位和個人呈交的報告及各項申請。 7.與行政總廚、大廚、宴會部研究如何提高食品的質(zhì)量,創(chuàng)制新的菜色品種;制定或修訂年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及飲料的成本標(biāo)準(zhǔn)。 8.參加總經(jīng)理召開的各部經(jīng)理例會及業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會議,與各界建立良好的公共關(guān)系。 9.對部屬管理人員的工作進(jìn)行督導(dǎo),幫助他們不斷提高業(yè)務(wù)能力。 10.負(fù)責(zé)督促部屬員工的服務(wù)情況,使餐飲部的服務(wù)檔次得以提高。
  • 深圳 | 1年以上 | 大專

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    高爾夫 | 100-499人
    發(fā)布于 10-24
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    主要的工作內(nèi)容: 在會員部經(jīng)理和前臺經(jīng)理的指導(dǎo)下,前臺領(lǐng)班負(fù)責(zé)監(jiān)督及管理前臺和賓客服務(wù)的所有運作,包括酒店和高爾夫前臺接待、預(yù)訂、接待員管理和培訓(xùn)等的各項工作。 主要的工作職責(zé): 1.??? 熟練掌握辦理酒店入住和退房手續(xù)及酒店、高爾夫、接駁車等前臺涉及到的賓客服務(wù)接待工作及維系優(yōu)質(zhì)的賓客關(guān)系。 2.??? 負(fù)責(zé)前臺員工的管理,培訓(xùn)和排班。人手緊缺時,需要能夠接受部門經(jīng)理調(diào)配并履行代班頂崗的職責(zé)。?? 3.??? 持續(xù)不斷地優(yōu)化部門運作管理,提升團(tuán)隊工作效率及業(yè)績,并激勵團(tuán)隊。 4.??? 與公司內(nèi)部部門保持密切溝通,以確保優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 5.??? 確保前臺全體員工遵循公司的規(guī)章制度、服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)并致力于提升服務(wù)質(zhì)量及提高所有賓客的滿意度。 6.??? 確保前臺全體員工始終保持專業(yè)的態(tài)度,并制定定期的培訓(xùn)和發(fā)展計劃,塑造前臺全體員工成為熱情好客的公司優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌的形象大使。 7.??? 監(jiān)督前臺各項實施的工作,以確保前臺全體員工執(zhí)行公司授權(quán)的政策和程序。 8.??? 熟悉前臺緊急事故的處理流程。 9.??? 在前臺經(jīng)理休假期間,代管相關(guān)的工作。 任職資格: 1.??? 大專以上學(xué)歷,有國際品牌五星級酒店同崗位或者有前臺、行政酒廊背景工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 2.??? 良好的英文聽說讀寫能力。 3.??? 良好的人際交往能力。擁有友善和外向型的性格。 4.??? 始終保持積極主動、富有創(chuàng)造力、目標(biāo)進(jìn)取型的工作態(tài)度。 5.??? 具備抗壓能力,能在壓力下勝任工作。 6.??? 具備專業(yè)的溝通技巧、組織能力,有效的時間管理能力和應(yīng)變能力。 7.??? 有良好的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力、具備正派的職業(yè)道德素養(yǎng)。 8.??? 擅長于處理賓客關(guān)系,能快速有效的應(yīng)對各種問題。
  • 深圳 | 2年以上 | 大專 | 食宿面議

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    酒吧 | 100-499人
    發(fā)布于 10-23
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    崗位職責(zé): 1、執(zhí)行上級的指令,具體落實各項工作。 2、負(fù)麥帶領(lǐng)全班員工按照西餐廳服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量要求好好接待服務(wù)、清潔衛(wèi)生和各種菜點、酒水的介紹和推銷工作。 3、負(fù)責(zé)組織每天的例會,落實每天的具體工作,保證工作區(qū)域整潔,檢査服務(wù);員儀容儀表,帶領(lǐng)并督促服務(wù)員做好各項工作。 4、在開班前對本西餐廳作通盤巡視、檢査。參與并督導(dǎo)所屬員工作好班前準(zhǔn)備工作,首先做到服務(wù)嫻熟,技能過硬。 5、高效完成任務(wù)。 要求: 1、身高172CM+,大專以上學(xué)歷, 2、善于溝通,有管理領(lǐng)導(dǎo)能力; 3、一定要求有酒店、西餐廳工作經(jīng)驗,善于管理者優(yōu)先。
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-22
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    SUMMARY OF POSITION 職位概括 The position of the Executive Club Guest Relation Officer is considered as the employee line level of Front Office. It provides spontaneous services and handles all guest services activities in the Executive Club in accordance with objectives, performance and Core Standard established by Four Seasons Hotels & Resorts. 行政樓層賓客關(guān)系員屬于前廳部的一線員工,根據(jù)四季酒店的目標(biāo)、績效、核心標(biāo)準(zhǔn),積極主動地提供服務(wù)來滿足客人的各項需求。 Assist with guests of the exclusive Club Lounge with arrangements within and outside the Resort. Provide food and beverage service and set-up the service for the guests of the Club Lounge. Respond to all interactions in an efficient, courteous and professional manner to achieve maximum customer satisfaction. 為所有行政樓層的客人提供于酒店內(nèi)外的餐飲和其他安排,并且有效地、禮貌地、專業(yè)地回答客人的問題,從而使客人的入住滿意度達(dá)到最大化。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS? 職位要求 Must be willing to perform shift work. 愿意接受輪班。 Reading, writing and oral proficiency in Chinese and English Language. 熟練運用中英文的口語、閱讀和寫作。 Familiar with the core standards, room operation standards, policies and procedures of Four Seasons Hotel. 熟悉掌握四季酒店核心的核心標(biāo)準(zhǔn),房務(wù)運營標(biāo)準(zhǔn),政策和程序。
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 10-22
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    • 投遞簡歷
    SUMMARY OF POSITION 職位概括 The position of the Communications Guest Relations Officer is considered the employee line level of Front Office Department. It provides spontaneous services and handles all guest services activities in the Communications in accordance with objectives, performance and core standard established by Four Seasons Hotels. 通訊部賓客關(guān)系員屬于前廳部的一線員工。根據(jù)四季酒店的目標(biāo)、績效、核心標(biāo)準(zhǔn),通過對通訊系統(tǒng)的靈活操作,積極主動地為顧客提供服務(wù)。 Answers and directs phone calls request and faxes in an efficient, courteous and professional manner to achieve maximum customer satisfaction while complying with all Four Seasons’ policies. 遵循四季酒店的政策,以高效率、有禮貌、職業(yè)化的工作態(tài)度來最大化滿足客人需求。應(yīng)客人的需求,接聽電話、轉(zhuǎn)接電話、收發(fā)傳真等。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS? 職位要求 Reading and oral proficiency in English and Chinese language. 基本中英文的口語及閱讀能力。 Must be willing to perform shift work. 能夠接受輪班工作。 Handles all guest interactions with the highest level of hospitality and professionalism, accommodating special requests whenever possible; resolves customer complaints. 與客人互動要永遠(yuǎn)保持最高水平的好客和專業(yè)精神,盡最大可能去滿足客人的個性化需求,解決客人投訴。
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