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    ? 宋·川菜（成都太古里店）店長，籌備 ? 管理整個(gè)門店，保證門店運(yùn)營順暢，以實(shí)現(xiàn)門店的盈利目標(biāo) ??根據(jù)營運(yùn)指標(biāo)，制定銷售計(jì)劃以及監(jiān)督銷售的執(zhí)行情況 ??監(jiān)督及安排各崗位員工工作，根據(jù)門店情況及時(shí)調(diào)整崗位工作內(nèi)容及員工狀態(tài)以確保高效運(yùn)營 ??確保食品安全、食物出品以及對(duì)客服務(wù)的高水準(zhǔn)及穩(wěn)定度 ??管理門店資產(chǎn)和設(shè)備 ??確保職能如招聘、薪酬福利、績效、培訓(xùn)發(fā)展等的順利運(yùn)作，構(gòu)建和諧、高效團(tuán)隊(duì) ??根據(jù)生意制定門店員工最有效率的排班，提交月度考勤 ??成本控制，使門店達(dá)到收益最大化 ??處理客訴，維護(hù)客戶關(guān)系，提升客人滿意度 職位要求： ??有5年以上米其林餐廳或國際品牌酒店餐廳同等崗位經(jīng)驗(yàn)，管理百人團(tuán)隊(duì) ? 一線城市工作經(jīng)驗(yàn) ??熱情大方，形象氣質(zhì)佳，接地氣 ??有邏輯思維，對(duì)數(shù)據(jù)敏感，對(duì)結(jié)果負(fù)責(zé)
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