【崗位職責(zé)】
1、 負(fù)責(zé)酒吧的日常經(jīng)營(yíng);
2、建立、健全酒吧的各項(xiàng)管理制度和工作規(guī)范;
3、為酒吧的運(yùn)作提出合理化建議;
4、組織完成酒吧各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃;
5、檢查運(yùn)營(yíng)情況,督導(dǎo)、落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和工作規(guī)范,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)予以解決;
6、督促員工做好會(huì)所所有設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng);
7、審核各種物品的申領(lǐng),并控制成本;
8、實(shí)施培訓(xùn),提高員工自身素質(zhì)和工作技能;及時(shí)處理客訴、了解客人對(duì)酒吧的建議,不斷改進(jìn)服務(wù)。
【崗位要求】
1、具有中專以上文化程度,2年以上同崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
?2、形象氣質(zhì)良好,了解酒水相關(guān)知識(shí);
3、熟悉高端酒吧運(yùn)營(yíng)管理和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作流程;
4、有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力;
5、熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。