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客服

西餐冷菜廚師

7千-1萬

杭州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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浙江愛康悅養(yǎng)健康管理有限公司

健康管理/體檢 | 500-999人
發(fā)布于 12-04
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1. 菜單設(shè)計(jì)與計(jì)劃：負(fù)責(zé)與主廚合作，設(shè)計(jì)和計(jì)劃冷菜菜單。根據(jù)季節(jié)和餐廳的需求，選擇新鮮的食材，確保菜單的多樣性和協(xié)調(diào)性。 2. 食材準(zhǔn)備：負(fù)責(zé)選購、清洗和處理所需的食材。要求對蔬菜、水果、海鮮等食材有深入的了解，以確保食材的新鮮和質(zhì)量。 3. 食材儲存：負(fù)責(zé)按照規(guī)定的方法和條件儲存食材，確保它們保持最佳的狀態(tài)和口感。 4. 菜品制作：根據(jù)菜單的要求，準(zhǔn)備和制作各種類型的冷菜。可以包括沙拉、涼菜、開胃菜和小吃等。熟練掌握刀工技巧，確保食材的精細(xì)處理。 5. 裝飾和擺盤技巧：負(fù)責(zé)將制作好的菜品進(jìn)行藝術(shù)性的裝飾和精心的擺盤。通過使用不同的色彩、形狀和材料營造美觀的菜品。 6. 衛(wèi)生和安全：遵循相關(guān)的衛(wèi)生和安全規(guī)定，確保工作區(qū)域的清潔和食品的安全。必須了解和遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，確保食品質(zhì)量和顧客的健康安全。 7. 菜品推銷和銷售：能夠向顧客準(zhǔn)確描述菜品的特點(diǎn)和口味，為顧客提供專業(yè)的建議和推薦。 8. 與其他部門合作：與廚師團(tuán)隊(duì)、服務(wù)員和其他部門密切合作，確保菜品的交付時間和顧客的滿意度。 9. 工作記錄和報(bào)告：及時記錄所使用的食材和材料的消耗情況，并向直屬上級提交日常的工作報(bào)告。 10. 持續(xù)專業(yè)發(fā)展：通過參加培訓(xùn)課程和學(xué)習(xí)新的菜品制作技巧，不斷提高自己的技能和知識水平。
廚房切配

4千-5千

南寧 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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- 五險(xiǎn)
- 技能培訓(xùn)
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- 崗位晉升
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- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 包吃包住
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廣西金月宮健康產(chǎn)業(yè)投資有限公司

健康管理/體檢 | 100-499人
發(fā)布于 12-04
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1、任職要求：身體健康，40歲以下，熟練切配，會簡單擺盤； 2、薪資福利:4000-5000元/月+工作餐+住宿+節(jié)日福利等，月休4天（排班輪休），法定節(jié)假日補(bǔ)休。工作日上班時間為早上7:00—下午6點(diǎn)，中午可休息2個小時左右； 3、工作地點(diǎn):良慶區(qū)大唐國際中心1號樓
洗碗工（包吃住+買社保）

3千-4千

深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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- 免費(fèi)宿舍
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- 崗位晉升
深圳愛帝宮母嬰健康管理股份有限公司

養(yǎng)生/護(hù)理 | 1000-2000人
發(fā)布于 10-31
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工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)收送餐、洗碗、消毒餐具。上班時間：7:30-13:00? 16:30-21:00
頭鍋/炒鍋（粵菜）

5千-9千

貴陽 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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貴州一齡醫(yī)療產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司

醫(yī)院/醫(yī)療機(jī)構(gòu) | 500-999人
發(fā)布于 10-24
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崗位職責(zé)：在餐廳廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，安排爐灶崗位工作，按規(guī)格烹制各類菜肴，保證出品質(zhì)量穩(wěn)定，主要菜系以粵菜當(dāng)?shù)夭藶橹鳌?崗位要求： 1、有相關(guān)炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)3年以上，有星級酒店從業(yè)者優(yōu)先考慮； 2、有責(zé)任心，身體健康； 3、掌握所負(fù)責(zé)專業(yè)特色菜制作方法，具有推陳出新的能力； 4、有團(tuán)隊(duì)合作意識，能吃苦耐勞，執(zhí)行力強(qiáng)。
炒鍋師傅

5千-8千

貴陽 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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貴州一齡醫(yī)療產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司

醫(yī)院/醫(yī)療機(jī)構(gòu) | 500-999人
發(fā)布于 10-24
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負(fù)責(zé)酒店廚房鍋位炒菜操作，以粵菜為主
廚師

4千-5千

珠海 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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新升命健康產(chǎn)業(yè)（海南）有限公司

醫(yī)院/醫(yī)療機(jī)構(gòu) | 1-49 人
發(fā)布于 10-23
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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)醫(yī)院廚房日常衛(wèi)生工作； 2、負(fù)責(zé)醫(yī)院日常員工午、晚餐準(zhǔn)備； 3、負(fù)責(zé)醫(yī)院高端客戶日常營養(yǎng)餐、下午茶點(diǎn)心，茶歇的準(zhǔn)備； 4、能獨(dú)立完成采購需求，負(fù)責(zé)廚房成本管控； 5、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，配合其他部門工作。任職要求： 1、身體健康，熱愛廚藝，不斷提升廚藝，提升菜品的口味； 2、了解和熟悉菜肴搭配，會制作下午茶、點(diǎn)心、糖水等茶歇； 3、為人勤快、性格好，有一定創(chuàng)新能力。上班時間9:00-19:00，月休4天，包吃住。
中式面點(diǎn)師

5千-6千

三亞 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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- 五險(xiǎn)一金
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- 年底雙薪
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國壽（三亞）健康投資有限公司

健康管理/體檢 | 100-499人
發(fā)布于 10-23
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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)制作各類中式面點(diǎn)，如包子、饅頭、餃子、油條等，確保食品質(zhì)量與安全。 2、根據(jù)酒店賓客的需求和口味偏好，不斷創(chuàng)新和改進(jìn)面點(diǎn)的制作工藝和風(fēng)味。 3、維護(hù)后廚整潔與衛(wèi)生，嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)定和操作程序。 4、協(xié)助廚師長進(jìn)行原材料采購計(jì)劃的制定和實(shí)施，控制成本并減少浪費(fèi)。 5、與其他廚房團(tuán)隊(duì)成員緊密合作，確保出品效率和服務(wù)質(zhì)量。 6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作任務(wù)。崗位要求： 1、具備一定的中式烹飪或相關(guān)職業(yè)技能培訓(xùn)背景，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 2、熟練掌握各種中式面點(diǎn)的制作方法，能夠獨(dú)立完成工作任務(wù)。 3、對食品衛(wèi)生和安全有深入的了解和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能夠嚴(yán)格執(zhí)行清潔和消毒程序。 4、具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和服務(wù)意識，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度的工作環(huán)境并保持積極的工作態(tài)度。 5、身體健康，品行端正，無不良嗜好，有責(zé)任心和工作熱情。