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  • 北京-密云區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 交叉培訓
    • 崗位晉升
    • 宿舍環(huán)境優(yōu)美
    • 酒店交通便利
    • 員工活動豐富
    • 帶薪年假
    • 美味營養(yǎng)員餐
    • 和諧工作氛圍
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-25
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    • 投遞簡歷
    RESPONSIBILITIES職責: ? 保持并嚴格遵守衛(wèi)生/健康管理的規(guī)章制度及酒店的要求。 ? 確保所有設備都完好無損并得到最佳維護。 ? 充分理解、 執(zhí)行和維持員工政策及程序的標準。 ? 執(zhí)行廚師長安排的所有相關工作任務。 ? 出席會議并做相關會議紀要。 ? 記錄員工的出勤率;并做好遲到或曠工員工的記錄。 ? 安排,調(diào)整當班員工的休息時間。 ? 對當班的員工進行工作任務的安排;并進行檢查。 ? 確保每個班次的員工按規(guī)定做好一定準備工作。 a.依照標準做好配料,工具,設備和供應品的擺設工作。 b.檢查所有工具,設備及供應品的衛(wèi)生情況及工作環(huán)境.確保工作任務按標準完成。 c.確定當日的食品。 d.將供應品從倉庫轉(zhuǎn)移到指派地點。 e.制作菜單上的食品,如肉,魚,家禽等。 ? 協(xié)助盤點總庫存以及食品庫存 。 ? 依照部門的標準及指定的配方制作菜單的上菜肴。 ? 觀察,研究新的菜單食品。 ? 關注不穩(wěn)定員工的表現(xiàn),確保他們跟著部門的要求完成工作,調(diào)整部分不足的職員。 ? 為確保對客的服務,當下屬員工遇到困難時應當馬上予以幫助。 ? 確保餐廳的服務生知曉用餐時候的餐單。 ? 為確保對客的服務,在繁忙時間如需任何幫助應通知總廚。 ? 依照部門的標準保持食品加工表。 ? 根據(jù)衛(wèi)生部門的要求和酒店保持儲存食物的正確方式。 ? 消毒并清洗砧板和工作臺。 ? 將臟的及空的平底鍋, 罐等送至清洗處。 ? 為幫助管事部更有效的完成清潔工作,應給予指導和協(xié)助。 ? 根據(jù)部門的要求分配工作崗位并完成工作任務。 a.將所剩的食品放回食品貯藏處。 b.妥善處理剩余的食品。 c.將剩余食品進行包裹,封存并注上日期。 d.整理并合理存放貯藏室內(nèi)的食品。 e.將廚房內(nèi)的冰庫及冰箱的架子清理干凈。 f.將不用的及清理干凈的器具/設備放置指定地點。 g.用冰將熱的食品快速降溫。 h.在下班前關掉所有接班同事所用不到的設備。 ? 控制并保持食品的成本,并將浪費減到最少。 ? 確保所有員工在離崗前完成當日所分配的工作。 ? 下班前與廚師長溝通當天工作并做好下一步安排。. ? 成功組織并完成培訓.
  • 河源 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
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    其他景區(qū) | 500-999人
    發(fā)布于 10-24
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    • 投遞簡歷
    1、負責領導廚房調(diào)料組、切配組、雜工組的工作,確保菜品加工、出品,湯料調(diào)制,保管和回收等工作有序進行。指導各班組做好餐前、餐中、餐后的預備工作,確保菜品準時供應。 2、遵照食品衛(wèi)生法的有關規(guī)定,加強食品的保鮮和衛(wèi)生工作,監(jiān)督檢查搞好廚房的環(huán)境衛(wèi)生,員工的個人衛(wèi)生,確保全部食品符合健康要求。 3、管理維護好本部門內(nèi)各班組的設備、廚具、餐具,經(jīng)常檢查廚房設施設備的運轉(zhuǎn)狀況和用具使用狀況,保持清潔衛(wèi)生,不損壞、不丟失。 4、負責廚房的考勤工作,正確行使表揚或批評,嘉獎或懲罰形式。 5、編制廚房部的預算,擬訂菜品的成本、費用和利潤計劃,供餐飲總監(jiān)參考。 6、熟識各種原材料的價格、淡旺季特點,把握貨源供應狀況,保證貨源供應準時、質(zhì)量良好。落實貨源的購進驗收和儲存,并對其作業(yè)管理流程作親密監(jiān)控。 7、監(jiān)督各班組的用料狀況,合理使用原材料,削減鋪張,精確把握原料的庫存量,負責廚房每月的盤點工作,做好廚房成本掌握。 8、正確的指導和激勵下屬員工獨立完成指定的工作,負責餐廳廚師隊伍培訓規(guī)劃和指導,嚴把技術、質(zhì)量關,保證菜品質(zhì)量,隨時解決各種疑難技術問題,維護本店的聲譽。 9、對餐廳菜品操作作業(yè)過程進行檢查、指導,確保菜品數(shù)量的正常供應,確保菜品按標準化出品。 10、協(xié)助執(zhí)行經(jīng)理共同處理各種重大突發(fā)事件。 11、經(jīng)常與前廳經(jīng)理、行政部門等相關部門協(xié)調(diào),聽取顧客的意見,不斷的改進。 12、合理地組織、調(diào)配人力,充分調(diào)動各級人員的積極性,確??焖俑咝У某銎贰?13、負責對餐廳廚政管理制度執(zhí)行狀況進行監(jiān)督和糾正。 14、負責組織菜品的設計和審計工作,不斷了解菜品市場的動態(tài)和動向,不斷開發(fā)特色菜、時令菜等新菜品。 15、負責廚房的安全防火工作,每天下班前檢查水、電、氣各系統(tǒng),消退隱患和擔心全的因素。 任職要求:有四年以上小火鍋店廚房管理經(jīng)驗;
  • 砧板廚師

    4千-5千
    惠州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 10-27
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    • 投遞簡歷
    1.負責菜肴的原料準備工作按照標準完成。 2.確保有高效率的工作和高質(zhì)量的菜肴的提供。 3.負責安排中廚房的日常切配工作及高級宴會、酒會的切配。負責海鮮類、小炒。 4.做好收市工作,生熟分開,原料帶蓋或封好保鮮膜放如對應冰箱。 5.協(xié)助領班完成每天工作,及做好本崗位的工作。 6.在部門運作方面支持領班工作,保證提供高效率的服務。 7.堅持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 8.熟悉對財產(chǎn)安全、緊急救護和火警等處理程序。
  • 上海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
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    • 員工生日禮物
    • 年終獎
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    精品酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 09:04
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    • 投遞簡歷
    【工作內(nèi)容】 - 負責組織并監(jiān)督廚房內(nèi)切配工作,確保食材新鮮、干凈、切配標準; - 管理切配團隊,提高員工專業(yè)技能和服務意識; - 解決工作中出現(xiàn)的問題,及時向上級匯報工作進展及困難。 【任職要求】 - 至少3年及以上相關工作經(jīng)驗,熟悉餐飲行業(yè)及廚房切配流程; - 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊管理能力; - 熟悉食品安全法律法規(guī),具備較強的衛(wèi)生安全意識; - 能夠熟練操作各種廚房設備,對刀具使用有獨到見解;
  • 砧板主管

    5千-6千
    青島 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 08-06
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    • 投遞簡歷
    1、服從總廚的督導,帶領各砧板完成砧板崗位的各項出品工作; 2、負責廚房各種原材料的保管和使用; 3、協(xié)助廚師長驗收各種原材料和蔬菜; 4、掌握砧板切配的各種刀法,保證出貨率,控制成本; 5、有熟練的掌握配菜技巧,精通各菜肴的切配方法; 6、 每日控制冰箱存放原料的質(zhì)量,嚴格控制存放時間和數(shù)量; 7、 嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,認真做好冰箱衛(wèi)生的清理工作; 8、 完成總廚交給的其它工作。
  • 東莞 | 1年以上 | 學歷不限

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    • 五險一金
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    • 領導好
    • 帥哥多
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-27
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    • 投遞簡歷
    KEY RESULT AREAS 關鍵領域 1.Obtain goods purchased. 領取采購的貨物。 2.Ensure the cleanliness and freshness of all goods. 確保所有貨物的清潔、新鮮。 3.Control goods in the fridges to avoid spoilage. 為避免食品變質(zhì),要控制好冰箱的存量。 4.Prepare purchase orders as required. 按照需求準備采購訂單。 5.Work according to standard recipes. 按照標準的烹飪方法加工。 PERSONAL SPECIFICATION 職位要求 1.Sound knowledge of working practices of the kitchen. 全面的廚房工作實踐知識及經(jīng)驗。 2.Cleaning and hygiene standards. 清潔和衛(wèi)生標準。 3.Working productively. 高效生產(chǎn)。 4.Good communication skill. 良好的溝通技巧。 5.Must be a self-starter with an innovative mind and excellent team building skills. 必須具有創(chuàng)新的精神和出色的團隊建設技能。
  • 珠海 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10:07
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、在廚師長的帶領下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 2、做好并保持工作區(qū)域和設備的清潔工作。 3、熟悉各種原材料的名稱種類以及烹制方法。 4、能獨立作業(yè)。 【崗位要求】 1、有在星級酒店或從事相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮 2、 熟悉中餐的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術。 3、 了解食品安全衛(wèi)生法。
  • 廚房切配

    6千-7千
    嘉興 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領導好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-09
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    • 投遞簡歷
    切配,配菜
  • 打荷廚師

    4千-5千
    北京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    會所 | 100-499人
    發(fā)布于 10-23
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    • 投遞簡歷
    1、18-38歲左右、吃苦耐勞、有團隊精神。 2、熟悉打荷的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質(zhì)量要求。 3、了解食品衛(wèi)生法。 4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作。
  • 北京 | 5年以上 | 學歷不限

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    • 做五休二
    • 帶薪年假病假
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    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    會所 | 100-499人
    發(fā)布于 11:32
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、監(jiān)督粵菜廚房工作,控制所有設施及成本,增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作,以達到最高的質(zhì)量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當?shù)夭惋嬍袌?,極積開創(chuàng)新菜。 崗位要求 1. 精通粵菜烹飪,同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 2. 具有高端五星級酒店或高端社會餐飲工作經(jīng)驗。 3. 有豐富的技術及行政經(jīng)驗,其中在五星級飯店工作不得少于2年以上。 4. 懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5. 身體健康,精力充沛。 6. 香港或廣東籍師傅優(yōu)先。
  • 北京 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 做五休二
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    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    會所 | 100-499人
    發(fā)布于 11:32
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    • 投遞簡歷
    粵菜點心廚師 1.主要負責粵式點心的成品制作,根據(jù)不同面點風味要求嚴格操作,控制原料成本,保證出品質(zhì)量。 2.做好每日餐前準備,保證銷售需要及原料的充足。 3.保持冰柜、烤箱、案板、蒸籠和各類用具、餐具的清潔衛(wèi)生。 崗位要求 1.有基本點心廚房的操作經(jīng)驗,在星級酒店有過相關工作經(jīng)驗。 2.做事認真負責,有耐心。
  • 涼菜廚師

    8千-1萬
    北京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    • 月休6天
    會所 | 100-499人
    發(fā)布于 14:34
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    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、餐食出品:根據(jù)客戶需求,獨立完成或與團隊成員共同完成宴會餐食的供應,并對于宴會菜品進行質(zhì)量把控,針對不符合出品標準的安排人員重新制作;結(jié)合營養(yǎng)指導、季節(jié)時令、客戶建議、市場行情、貨源供給等情況,不定期對菜品、餐單進行更新及研發(fā)工作。 2、經(jīng)營支持:配合廚師長完成宴會菜單制定、食材管理、安全衛(wèi)生管理、菜品管理、工作流程的制定與優(yōu)化等管理工作。 3、團隊管理:協(xié)助廚師長完成廚房團隊組建、職責分工、業(yè)績規(guī)劃、業(yè)務協(xié)調(diào)、監(jiān)督指導、衛(wèi)生及儀容儀表檢查等管理工作,定期開展員工關懷、績效考核、部門例會及各項培訓。 4、空間管理:遵循碧朗灣庫房管理制度及5S標準,定期對各類食材、醬汁、調(diào)料的余量與保質(zhì)期、案臺物品存放與清潔消毒進行檢查及處理;以及爐灶、燃氣、冰箱、電源等廚房設施設備的清潔、巡檢、報修、維養(yǎng)工作。 5、負責執(zhí)行上級交辦的其他工作并做好反饋,負責指導支持下屬的其他工作并做好監(jiān)督。 崗位要求: 1、工作經(jīng)驗:5年以上高端餐飲工作經(jīng)驗; 2、學歷背景:中專及以上學歷; 3、技能要求:掌握辦公軟件基礎操作,擅長中西餐制作工藝,熟悉食品衛(wèi)生法,了解營養(yǎng)知識優(yōu)先; 4、能力要求:較強的菜品品鑒、創(chuàng)新研發(fā)、擺盤審美及溝通協(xié)調(diào)能力,擁有良好的管理意識; 5、價值觀要求:具有大局觀,富有責任感,熱愛餐飲行業(yè),認同與追求優(yōu)質(zhì)服務及團隊精神; 6、性格個性:踏實穩(wěn)重、認真負責、熱情隨和。
  • 西廚冷菜領班

    4.1千-4.4千
    北京 | 1年以上 | 學歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08-27
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    • 投遞簡歷
    1.檢查廚房各區(qū)域是否干凈整潔,包括洗碗間,確保廚房內(nèi)所有物品正確儲存。 2.確保為第二天供餐所做的餐前準備工作正確進行,包括醬料,存貨等。 3.根據(jù)副廚師長及廚師主管的要求檢查每日餐前準備工作。 4.迅速為客人提供穩(wěn)定一流的服務。 5.協(xié)助完成食品申請單。 6.負責對副手及學徒進行基本的工作培訓。 7.對酒店提供的所有菜品及菜單都有熟悉的了解并有豐富的烹飪技巧。 8.檢查食品的準備工作,并在必要的時候進行調(diào)整及補充。 9.負責將食品浪費降到最低。 10.通過觀察與和其他同事的有效溝通預估客人的需要并提供準確有效的服務。
  • 北京 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 年底十三薪
    • 各類補貼
    • 帥哥美女多
    其他 | 100-499人
    發(fā)布于 09-11
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    崗位職責: 1.各類熱冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種熱冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查庫存的質(zhì)量和數(shù)量,合理安排使用食品原料。 5. 執(zhí)行衛(wèi)生法規(guī)及各項衛(wèi)生制度,嚴格防止食物中毒事故的發(fā)生。 崗位要求: 1、烹飪專業(yè)畢業(yè); 2、熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術質(zhì)量要求; 3、兩年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗,解決問題及培訓能力; 4、工作有責任心,做事認真負責。
  • 廚師主管

    6千-6.5千
    北京 | 3年以上 | 中專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10-15
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    1、在廚師長的領導下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量; 2、熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質(zhì)量要求; 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作,有較好的菜肴創(chuàng)新意識; 4、有良好的烹飪知識,擁有處理食物的衛(wèi)生知識; 5、具備有與本職位相配的西餐烘焙基礎烹飪技能知識,高效率、高質(zhì)量完成本職工作; 6、協(xié)助廚師長指導和培訓廚房人員的工作。 [崗位要求] 1、相關專業(yè)畢業(yè); 2、同等星級酒店熱菜廚房工作經(jīng)驗至少3年以上; 3、細心觀察,有責任心與信任感。
  • 北京 | 2年以上 | 高中

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-12
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    • 投遞簡歷
    崗位概述:?根據(jù)工作標準、為客人及員工準備食品。? 負責開餐前的準備工作。對個別菜單菜品種基本成分、準備方式和擺盤方式有一定的了解。 對酒店供應的所有菜品都有最基本的了解。 當接到指示時立即進入工作狀態(tài)。 保證有效安全的工作并發(fā)揚勤儉節(jié)約的風格。 專業(yè)知識技能:?西式烹調(diào)的知識、技能。西廚房的實際操作技能。
  • 西冷主管

    9千-1.2萬
    北京 | 5年以上 | 中專 | 食宿面議

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    • 人性化管理
    • 月休6天
    會所 | 100-499人
    發(fā)布于 16:50
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    崗位職責: 1.?餐食出品:根據(jù)客戶需求,獨立完成或與團隊成員共同完成冷菜餐食制作及擺盤出品,并對于零點冷菜進行質(zhì)量及出品順序把控,針對不符合出品標準的安排人員重新制作;結(jié)合營養(yǎng)指導、季節(jié)時令、客戶建議、市場行情、貨源供給等情況,不定期對菜品、餐單進行更新及研發(fā)工作。 2.?經(jīng)營支持:配合廚師長完成冷菜菜單制定、食材管理、安全衛(wèi)生管理、菜品管理、工作流程的制定與優(yōu)化等管理工作;熟悉廚房各類數(shù)據(jù),參與廚房銷售業(yè)績及成本進行深入分析,有效進行成本把控工作。 3.?團隊管理:負責冷菜原料的申領工作;協(xié)助廚師長完成廚房團隊組建、職責分工、業(yè)績規(guī)劃、業(yè)務協(xié)調(diào)、監(jiān)督指導、衛(wèi)生及儀容儀表檢查等管理工作,定期開展員工關懷、績效考核、部門例會及各項培訓。 4.?空間管理:遵循碧朗灣庫房管理制度及5S標準,定期對各類食材、醬汁、調(diào)料的余量與保質(zhì)期、冰箱物品存放、案臺物品存放與清潔消毒進行檢查及處理;以及爐灶、燃氣、冰箱、電源等廚房設施設備的清潔、巡檢、報修、維養(yǎng)工作。 5.?負責執(zhí)行上級交辦的其他工作并做好反饋,負責指導支持下屬的其他工作并做好監(jiān)督。 崗位要求: 1.?大專及以上學歷或相關專業(yè)畢業(yè),具有流利的英文交流能力 2.?具有五年以上西班牙菜或地中海菜冷菜烹飪經(jīng)驗,兩年以上承擔管理職責經(jīng)驗 3.?熟悉西餐菜系的工作規(guī)范和要求,掌握出品和配菜的各種操作技術 4.?具備西餐時令優(yōu)質(zhì)食材信息知識與并掌握適合加工方式,認同好油少鹽低糖烹飪理念 5.?具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團隊合作能力、學習能力和抗壓能力與管理能力 6.?有較強的團隊意識、富有鉆研及創(chuàng)新精神并有較強的責任心 7.?國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先,擁有日料板前料理/展示廚房烹飪經(jīng)驗優(yōu)先 8.?健康生活踐行者/愛好者優(yōu)先 加入我們,你將獲得: 1.?國際頂尖顧問健康烹飪理念與烹飪方式指導 2.?全球最頂尖系列廚房設備的培訓學習與使用 3.?個人健康認知提升與健康烹飪方式的提升 4.?個性化的職業(yè)生涯規(guī)劃,廣闊不設限的個人發(fā)展空間 5.?五險一金、一日雙餐、節(jié)日福利
  • 西冷廚師

    7千-9千
    北京 | 5年以上 | 中專 | 食宿面議

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    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 月休6天
    會所 | 100-499人
    發(fā)布于 16:50
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    崗位職責: 1.?餐食出品:根據(jù)客戶需求,獨立完成冷菜的全流程制作、擺盤等出品工作,并結(jié)合營養(yǎng)指導、季節(jié)時令、客戶建議、市場行情、貨源供給等情況,不定期對菜品、擺盤方式進行創(chuàng)新研發(fā)。 2.?食材選購:負責定期采買原材料、醬汁等物品以滿足日常冷菜出品需要;并對食材、原料進行品質(zhì)、用量、口感及能源使用量等分析,有效進行成本把控工作。 3.?空間管理:遵循碧朗灣庫房管理制度及5S標準,負責冷菜間的空間清潔衛(wèi)生、原料工具擺放以及設施設備的清潔、報修、維養(yǎng)工作。 4.?團隊培訓:積極參與完成團隊培訓,并通過相應的培訓考核。 5.?負責執(zhí)行上級交辦的其他工作并做好反饋。 崗位要求: 1.?具備基礎英文交流能力,熟悉廚房英語用語 2.?具有三年以上西班牙菜或地中海菜冷菜烹飪經(jīng)驗 3.?熟悉西餐菜系的工作規(guī)范和要求,掌握出品和配菜的各種操作技術 4.?具備西餐時令優(yōu)質(zhì)食材信息知識與并掌握適合加工方式,認同好油少鹽低糖烹飪理念 5.?具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團隊合作能力、學習能力和抗壓能力 6.?有較強的團隊意識、富有鉆研及創(chuàng)新精神并有較強的責任心 7.?國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先,擁有日料板前料理/展示廚房烹飪經(jīng)驗優(yōu)先 8.?大專以上畢業(yè)或本專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先,健康生活踐行者/愛好者優(yōu)先 加入我們,你將獲得: 1.?國際頂尖顧問健康烹飪理念與烹飪方式指導 2.?全球最頂尖系列廚房設備的培訓學習與使用 3.?個人健康認知提升與健康烹飪方式的提升 4.?個性化的職業(yè)生涯規(guī)劃,廣闊不設限的個人發(fā)展空間 5.?五險一金、一日雙餐、節(jié)日福利
  • 燒鳥廚師

    8千-1萬
    北京 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供住

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    會所 | 1-49 人
    發(fā)布于 10-14
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    職位;燒鳥師傅 薪資:7000-10000(包吃?。?要求:三年以上燒鳥類/爐端燒的工作經(jīng)驗, 上班時間:上六休一
  • 北京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
    • 補充醫(yī)療保險
    • 帶薪年假
    • 年終獎金
    • 員工公寓
    • 員工體檢
    • 節(jié)日禮物
    • 免費工作餐
    • 員工健身房
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 09:03
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    Working alongside a high profile and prestigious team, we are seeking a strong Pastry leader to lead and coach a dedicated team and ensure high quality pastry and baking operations are maintained. World renowned hotel within China High profile position within The Peninsula Hotels Favorable remuneration package Key accountabilities -?????????Possess an excellent leadership ability with strong focus on training and upgrading of food quality. Specializes in unique up-to date pastry preparation. -?????????Ensure all the pastry products are high quality and this is consistently achieved. -?????????Conduct regular communication meetings and briefings with Pastry and bakery personnel. -?????????Create enthusiasm for training development amongst subordinates. Motivates and leads by example. -?????????Ensure that the hotel cost control policies and procedures are followed. General requirements -?????????Minimum 4-5 years’ experience as Executive Pastry Chef in a Five Star Hotel, a total of 15+ years in culinary experience. -?????????Culinary Degree Preferred, HACCP Certification. -?????????Professional proficiency in spoken and written English and Chinese. -?????????Professional experience in China -?????????Minimum 4-5 years of leadership position in pastry operation of a highly reputable hotel or similar organization. We would be delighted to receive your CV and will liaise directly with suitable applicants.
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