崗位職責
1.要熟知菜單?食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料,征求用餐客人意見滿足賓客需求。
2.參加餐前會,做好餐用具物資保管工作。
3.確保所用餐具 玻璃器血等清潔,衛(wèi)生.明亮無缺口,棉織品
千凈整潔,無破損無污跡。保持工作場地及室內(nèi)餐具物品的齊全,干凈,整潔。
4.按照規(guī)定布置餐廳和餐具,做好開餐前的準備工作。
5.為賓客提供熱情,禮貌:迅速周到.高質(zhì)量的餐飲服務。
6結(jié)束服務后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。做好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。
7.客人離開時,熱情禮貌的感謝客人,歡迎再次光臨。
8.接受主管分配的工作,完成上級交給的其他任務。
任職要求
1.年齡18-35歲,身體健康,女性身高160cm以上男性身高
170cm以上.中專以上文化程度
2.開朗,熱情,細心,有親和力,溝通能力強
3.有團隊合作精神,有責任心,有服務意識,具備一定的
抗壓能力
4.會調(diào)制咖啡、酒水,會基本英文者優(yōu)先。